Bogotá Davivienda Restaurant Tour en Afluente
Bogotá · Ferias
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Gamberro, Bogotá, (ver mapa)
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
Davivienda Restaurant Tour
¡Descuento exclusivo para clientes Davivienda!
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Del 9 de septiembre al 8 de octubre reconocidos chefs nacionales e internacionales diseñarán un menú a cuatro manos con los chefs nacionales anfitriones de diferentes ciudades para ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica nunca antes vista.
Una oportunidad para degustar los platos de los mejores chefs de Latinoamérica y el mundo sin tener que salir de la ciudad, en pro de una buena causa: apoyar a las viudas y huérfanos de la Policía Nacional a través de la Fundación Corazón Verde.
Chef local: Massimo Vessella (Italia)
Chef italiano radicado en Colombia desde hace varios años, ha trabajado para importantes restaurantes de la exitosa compañía DLK, actualmente está al frente del restaurante Gamberro en Bogotá, una de los restaurantes más destacados de la ciudad, su propuesta gastronómica tiene una marcada influencia de parrilla, resaltando el producto local
Tipo de comida: cocina con influencia de parrilla, destacando el producto local
Chef invitado: Diego Oka (Perú)
Chef encargado de darle vida al restaurante peruano La Mar by Gastón Acurio en Miami. Oka es pupilo de Gastón y ha estado al frente de sus restaurantes por más siete años, reuniendo algunos reconocimientos como el puesto N°1 en el manejo del atún del Festival de Girotonno 2007 y el premio "Your City Your Chef" de la Revista 7x7 en 2013. Su propuesta gastronómica es un recorrido por los sabores peruanos, desde la cocina novoandina, Nikkei y el tradicional cebiche.
Tipo de comida: Peruana, desde la cocina novoandina, Nikkei y el tradicional cebiche.
**Tener en cuenta que en las cenas presenciales el chef invitado no estará de forma presencial.
Artistas: Fundación Corazón Verde, Davivienda Restaurant Tour, Massimo Vessella, Diego Oca
Gamberro Calle 90 #11 - 13 (Bogotá)
Dentro de la galería gastronómica cerca al hotel EK