Bogotá Davivienda Restaurant Tour en Afluente
Bogotá · Ferias
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Cacio e Pepe, Bogotá, (ver mapa)
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
Davivienda Restaurant Tour by Alimentarte para disfrutar en casa.
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Del 25 de Septiembre al 24 de octubre reconocidos chefs nacionales e internacionales se reunirán en diferentes ciudades para ofrecer a sus comensales una experiencia gastronómica nunca antes vista.
Una oportunidad para degustar los platos de los mejores chefs de Latinoamérica y el mundo sin tener que salir de la ciudad, en pro de una buena causa: apoyar a las viudas y huérfanos de la Policía Nacional a través de la Fundación Corazón Verde.
Chef local: Juan Pablo Parra (Colombia)
Chef del restaurante Cacio e Pepe de Bogotá. Su propuesta gastronómica se basa en el entendimiento de la gastronomía italiana con técnicas y herramientas contemporáneas. Parra es uno de los talentos jóvenes de la gastronomía colombiana que a sus 21 años ganó el concurso Chef Joven de Colombia.
Tipo de comida: Cocina italiana con técnicas contemporáneas.
Chef invitado: Matias Perdomo (Uruguay)
Chef y propietario del restaurante Contraste de Milán, que desde su apertura en 2015 se ha convertido en uno de los mejores. Su propuesta gastronómica a pesar de ser una apuesta tradicional se reinterpreta con su presentación, apariencia y sabores de contrastes. La calidad en cada plato lo llevó a obtener su primera Estrella Michelín en 2019, estrella que aún conserva.
Tipo de comida: tradicional reinterpretada con su presentación, apariencia y sabores de contrastes.
Artistas: Juan Pablo Parra, Matías Perdomo
Cacio e Pepe Carrera 11a #89-38 (Bogotá)
Sobre la carrera 11A, cerca al Hotel EK
santiago
¡Lo recomienda!
Increible Espero que lo organicen mas seguido porque vale la pena lacexperiencia