Bombay, también llamada Mumbai, es la
capital del estado federal de Maharashtra. Es la ciudad más poblada de la
India, y la segunda más poblada del mundo. Además es la ciudad portuaria más
importante del subcontinente, y por si fuera poco, la capital del cine de la
India. Su industria cinematográfica es conocida como
"Bollywood".
Es una ciudad que encierra muchos lugares con encanto,
magníficos edificios de la época de dominación inglesa y en contraposición, los
suburbios más miserables del mundo.
Los rickshaws son una forma entretenida de moverte
por la ciudad. Puedes visitar el Museo de Mahatma Gandhi, las Puertas de la
India, el barrio del Fuerte, los Jardines Colgantes o las Siete Torres del
Silencio.
Los bazares son el centro entorno al que gira su día a día. Allí
encontrarás prácticamente de todo, y por supuesto, ¡tienes que regatear! En
cuanto a su gastronomía, destaca por el uso de las especias en sus platos. Cada
comida está aderezada con al menos 25 especias diferentes, ¡casi nada! Uno de
los mejores rincones para comprar fruta, verdura, pasteles, snaks y carne es el
mercado Crawford. ¡No puedes perdértelo!
Si quieres conocer Bombay, no te lo pienses más. Los mejores
meses para visitarla son de octubre a abril, para evitar los mayores calores y las
lluvias.
¡Merece la pena!
