La Festa Solidària de les Estrelles Michelin. ¡Tickets agotados!

¿Quieres que Carles Abellan, Nandu Jubany, Albert Adrià y Carles Gaig te preparen la cena? Acércate el 26 de octubre a la terraza del Restaurante Bravo del Hotel W Barcelona y saborearás platos preparados por estos cuatro chefs con estrella Michelin.

Los chefs, el Restaurante Bravo y Gramona organizan este evento y, junto a otras empresas colaboradoras, se unen para hacer la "Festa Solidària de les Estrelles" a favor del Casal dels Infants en la exclusiva terraza del Restaurante Bravo del Hotel W Barcelona. Los fondos recaudados se destinarán a ofrecer actividades de refuerzo escolar diario para 700 niños y adolescentes en situación social vulnerable.

Tras el gran éxito de la Gran Noche Solidaria del Liceo en los últimos años, organizada también por Adrià, Jubany, Abellan y Gaig, la propuesta llega a la exclusiva terraza del Hotel W de Barcelona. Las cuatro estrellas de la cocina catalana han manifestado el orgullo de formar parte de esta iniciativa que acerca la alta cocina con la lucha contra la exclusión social.

La calidad de los vinos y cavas Gramona se encargará de acompañar a la perfección todos los momentos de la fiesta desde su barra, así como la barra de Cerveza Damm y las de otros colaboradores.

Además, habrá más cocineros invitados al evento. Préparate para saborear las delicias culinarias de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar, y Albert Raurich, del restaurante Dos palillos.

El menú constará de 18 tapas elaboradas por estos grandes chefs, 1 tapa al horno Josper, jamón Cardús Iberico de bellota, ostras, aperitivos La Cala by Adrià, cerveza Damm, vino y cava Gramona y Gin Tonics de Fever-Tree y GinRaw:

• Carles Abellán:
  • Raya a la madrileña
  • Guisantes con pelota
• Carles Gaig:
  • Ostra, manzana verde, ponzu y lima
  • Canelón de Gaig con crema de trufa
  • Ternera del Pirineo
• Restaurante Disfrutar:
  • Polvorón de tomate y caviaroli de arbequina
  • Candi salado thai
• Restaurante Compartir:
  • Huevo de payés con patata y trufa
• Nandu Jubany:
  • Rovellones a la plancha
  • Arroz seco de espardeñas
  • Cabeza y pata con judías de Can Jubany
• Restaurante Dos Palillos:
  • Amiyaki de setas con miel de pino
• Restaurante Dos Pebrots:
  • Judía de Santa Pau con berberechos
  • Josper Hamburguesa de Wagyu
  • Cardús Jamón cortado a mano y butifarra de jamón ibérico
• Triticum y Bargalló:
  • Selección de panes y aceite de oliva virgen
• La Cala by Adrià:
  • Selección de 3 aperitivos
• Restaurante Amélie:
  • Buffet de ostras
• Gramona:
  • Barra de vinos y cavas
• Damm:
  • Barra de cerveza
• Fever-Tree i Gin-Raw:
  • Barra de Gin tonics
• Vichy Català y Font d’Or
• Albert Adrià:
  • Airpancake helado de fresas con nata
  • Cheesecake de Tickets, cremoso de queso y baño de praliné de avellanas
  • Flor de coco, flor de coco helada en chocolate y hielo de pasión
• Carles Abellán:
  • Fresas con nata
• Restaurante Disfrutar:
  • Pimiento de chocolate
• Restaurante Dos Pebrots:
  • Flan de pimienta y miel
• Novell
• Cafés e infusiones

La velada, que será tipo cocktail, contará con música en directo a cargo de un conocido grupo que desvelaremos más adelante y mucha animación. Una fiesta inolvidable y muy solidaria.

El Casal dels Infants es una asociación que desde 1983 apuesta por la educación como herramienta para garantizar a niños, adolescentes, jóvenes y familias las oportunidades para desarrollarse y construir sus vidas, trabajando en red con las escuelas y otras entidades sociales. Hoy acompaña 7.000 personas durante el año en los barrios del Raval y del Besòs-Maresme (Barcelona); en La Mina y El Besòs (Sant Adrià de Besòs); El Raval y Fondo (Santa Coloma de Gramenet); Sant Roc y Llefià (Badalona) y en el municipio de Salt. ¡Es la ocasión perfecta para colaborar con ellos!

Colaboran: GSR, DM Comunicació, Con Sentido Común y Atrápalo.

Gana una invitación doble para La Festa Solidària de les Estrelles Michelin.

• Demuestra que eres tan bueno o tan buena elaborando platos como los 8 chefs premiados con una estrella Michelin que prepararán la cena ese día, y te ganarás 1 invitación para ti y un acompañante.
• Tan solo tienes que marcarte un platazo y compartirlo en Instagram con el hastag #ChefEstrella etiquetando a @atrapaloes para ganarte el derecho de compartir noche con otros chefs con estrella.
• Consulta las bases del concurso.

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.