Cata de chocolate. Técnicas de cata básicas

en realidad ha sido un regalo que les he hecho a mi hermano y a su novia y me llamaron nada mas terminar la cata para darme las gracias y decirme que les había gustado mucho.

Original e interesante experiencia, muy divertido para ir en pareja. Es un buen regalo para alguien a quien le guste el chocolate. Atención y calidad.

Muy bien. Si les gusta el chocolate no lo duden. Gran experiencia, se aprende mucho.

Nos gusto a los dos. curioso y didactico.

Esta bien, creo que podria mejorar dandole un poco mas de vidilla. Yo realize alguna cata con vino, y me parecio una experiencia mas completa (se captan mas matices, de principio). Pero es interesante, novedoso y te abre un nuevo mundo. El sitio bien de comunicacion, metro, autobuses, y bien en numero de asistentes. Duro mas de lo que estaba programado (bien) y se nos hizo corto, lo cual quiere decir que nos lo pasamos bien. La documnetacion un poco pobre (una hota con un dibujo).

Me pareció un 'curso' muy interesante, aclaratorio y motivante. Por poner algún 'pero' creo que se puede hacer más dinámico o animado. El contenido muy bien, la duración muy bien, el material muy bien. Eché en falta ver una planta de cacao y conocer algo mejor el proceso de fabricación en sus distintas etapas(con material gráfico de la producción, el mezclado, etc.). Ha cambiado mi forma de ver el chocholate. Recomendable.

La sensación en general durante el curso es de profesionalidad. Se nota que la persona que imparte el curso tiene mucha experiencia. Es muy interesante y se hace ameno. Durante el curso se prueban gran variedad de chocoltaes y para finalizar te llevas un pack de chocolates para practicar en casa. Es un curso muy aconsejable para todos los amantes del chocolate.

Muy interesante. En solo hora y media, los conocimientos adquiridos son muchos y la cata es muy gratificante. En mi opinion, se deberia cuidar un poco mas el tiempo y el orden dedicado a la teoria, aunque al final te llevas la sensacion de saber bastante mas acerca de este suculento tema. La profesora fue muy agradable. Recomendable totalmente.

Ha estado bien y curioso, aprendes que el término "chocolate" es muy amplio, tiene muchos matices. Ahora ya no comeré chocolate por comer, lo disfrutaré y podré apreciarlo y diferenciar de otros. Ameno, entretenido y participativo. (Recomendación: no fumeis ni comais ni bebais 1 hora antes, de lo contrario no apreciareis los sabores sutiles, y no disfrutareis de la experiencia).

La cata me ha parecido interesante y muy entretenida. Se nota que la "instructora", Esther, conoce el tema aunque a ratos es quizá demasiado seria. Los chocolates está buenísimos y te dan ganas de hacer degustaciones caseras con más conocimiento. Lo recomendaría.