Cocina japonesa caliente: ramen, gyozas y tempura

Más allá de los makis, los nigiris y el sashimi, la cocina japonesa ofrece muchas otras posibilidades. Tan populares como estas, o incluso más, son sus recetas de sopa, fideos o fritura. Ahora tienes la oportunidad de aprender a cocinar varios platos de la cocina japonesa caliente. ¡Déjate sorprender y descubre nuevos sabores!

Cuando pensamos en cocina japonesa nuestra mente enfoca la gastronomía nipona, mayoritariamente, hacia el pescado crudo y el sushi. Pero la realidad es que Japón dispone de una amplia y variada cocina donde las sopas, las frituras, los fideos típicos japoneses y la buenísima carne también abundan en los hogares y restaurantes de Japón.

Por ello, Sabores Taller de cocina te ofrece este curso para que aprendas las técnicas de elaboración de diferentes platos clásicos de la cocina japonesa caliente, tan típica también en el país.

En el curso se elaborarán, de una manera participativa con la ayuda del profesor, tres platos típicos japoneses que son: diferentes tipos de tempura, Gyozas y unos platos de ramen.

Posteriormente a su elaboración, se degustarán estos platos en clase.

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