Taller y cata de quesos artesanos

Si te apasiona el queso, esta propuesta de Gastronomía Activa es perfecta para ti.

Adéntrate en el mundo del queso con una sesión de 2 horas y media de duración, y aprende sobre el corte, la conservación, el consumo, la aplicaciones culinarias y muchas curiosidades más.

¡Con cata guiada de 8 variedades distintas!

En Gastronomía activa te invitan a profundizar en la cultura del queso mientras degustas ocho variedades cuidadosamente seleccionadas de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación. La degustación va acompañada por diferentes complementos.

Aprenderás sobre la historia del queso, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, y por supuesto, como catar y apreciar los quesos.

Nuestro experto te guiará de forma amena y dinámica y podrás adquirir una visión amplia del mundo del queso.

La degustación de ocho variedades de queso irá acompañada de diferentes complementos apropiados a la selección de quesos a catar:

• Surtido de panes de obrador artesano elaborados con masa madre
• Frutas o verduras frescas
• Compotas, mermeladas o chutneys
• Frutos secos
• Frutas confitadas
• Vino

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.
• Si deseas modificar tu reserva deberás hacerlo con al menos 72 horas de antelación para que intentemos gestionar tu solicitud.