Taller de paella cordobesa y salmorejo

Córdoba, Córdoba

desde

11.274

Este proveedor acepta cambios. Los costes dependerán de la antelación a la fecha de servicio con los que los solicites.

Fechas: Del 6 oct. 2025 al 31 dic. 2025

Duración: 2 horas

Edad mínima: 3

Idiomas: Español e inglés

Fechas

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Precios mostrados en Pesos chilenos

lun., 06 octubre

Hora
13:00h
Precio
$
11.274

Descripción

Con este taller aprenderéis a elaborar salmorejo y el perol cordobés, la paella tradicional de la provincia. Experiencia para los amantes de la cocina.

ITINERARIO

Nos reuniremos a la hora indicada en la sala de catas, ubicada en la calle Carlos Rubio, en el centro de Córdoba. Tras colocarnos los delantales, comenzaremos a cocinar. Aprenderemos a preparar un perol, variante cordobesa de la paella, utilizando arroz, carne o marisco, cebolla, tomates, pimientos, azafrán y pimienta. Controlaremos los tiempos del fuego, clave en el proceso.

Durante el taller degustaremos cuatro vinos cordobeses y también prepararemos el clásico salmorejo cordobés, hecho con tomates, pan, aceite de oliva virgen extra, dientes de ajo y sal. Esta crema es ideal para mojar con tortilla de patatas.

Concluiremos el taller degustando los platos cocinados. Esta actividad tendrá una duración total de dos horas.

Datos del evento

Duración: 2 horas

Horario: 13:00

Idiomas: Español e inglés

Edad mínima: 3

Categoría: Cursos de cocina

Punto de encuentro: Calle Carlos Rubio, 11.

Información importante

Este proveedor acepta cambios y/o cancelaciones. La petición deberá realizarse antes de 2 días de la fecha reservada y las condiciones pueden variar según el organizador o evento.

Incluye: