
Clase de cocina colombiana en Cartagena
Cartagena de Indias · Cursos de cocina
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Cartagena de Indias, Cartagena de Indias
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¿Sois unos amantes del cacao? Descubrid todas sus propiedades y aprended a hacer bombones en este taller de chocolate en Cartagena de Indias. Perfecto para los más golosos.
ITINERARIO
A la hora indicada nos encontraremos en el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias y nos adentraremos en una fábrica de chocolate.
Durante el taller, descubriremos las particularidades del cacao, uno de los productos más famosos de Colombia. Se abordará la historia del chocolate y el proceso que siguen los granos de cacao hasta convertirse en bombones, resolviendo diversas cuestiones sobre el tema.
Aprenderéis a tostar y moler granos de cacao. Parte del taller consistirá en elaborar bombones, eligiendo ingredientes para personalizarlos y colocando la masa en el molde, convirtiéndoos en maestros chocolateros.
Finalmente, realizaremos una degustación de los bombones elaborados durante el taller. Después de una hora y 45 minutos en el mundo del chocolate, os llevaremos de regreso a vuestro hotel de Cartagena de Indias.
Centro de Convenciones de Cartagena de Indias.
Incluye:
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