Elaboración y degustación de quesos en grupos reducidos de la isla de Baleares

Adéntrate en el mundo del queso Mahón-Menorca en una visita de 2,5 horas a una finca típica de la isla. Observe cómo trabajan los fabricantes de queso mientras separan el suero y le dan forma a las ruedas. Antes de partir, termina con una degustación de quesos maridados. Conoce los orígenes del queso de Mahón en una visita a una quesería en el cerro de Menorca. Escuche cómo se sigue produciendo el queso siguiendo métodos tradicionales. Observe a los fabricantes de queso sacar el producto de las tinas de leche y observe el proceso de cocción y separación del suero entre bastidores. Después de la elaboración del queso, realizamos una visita guiada a la finca donde podrás interactuar con los animales. Nos ayudas a alimentar a las vacas y a dar leche a los terneros. Tendrá la oportunidad de hacer y personalizar su propio queso, la visita guiada detallada y una degustación de nuestros productos. Prepárate para una experiencia increíble.