Si siempre has soñado con convertirte en un experto del mundo del vino, el
Diplomado en Vitivinicultura y Cata de Vinos impartido por Aprende Institute es lo que estabas buscando.
Aprende Institute, líder en formación online con
más de 30.000 alumnos en el mercado latinoamericano y de habla hispana en USA, pone a tu disposición sus programas formativos diseñados con altos estándares de calidad y asesorados por grandes profesionales del área; además cuentan con una multiplataforma que garantiza una experiencia excepcional al estudiante.
Acceso 24/7, clases virtuales, material audiovisual, talleres, contenido descargable y cuestionarios al final de cada módulo, entre otros, hacen de este Diplomado un material de gran valor.
El diplomado cuenta con el
sello experto de importantes representantes de la industria como el
Sommerlier Isaac Vera, licenciado en gastronomía por la Universidad Autónoma del Estado de México y con estudios de posgrado como Sommelier por la Escuela de Sommelier de Chile;
Jorge Edgardo Furió, licenciado en enología e industrias frutihortícolas de la Facultad Don Bosco, Mendoza, Argentina; la docente gastronómica
Belem Reyes Cadena licenciada en gastronomía por el Colegio Superior de Gastronomía de México con especialización en vinos; entre otros.
El programa está orientado a profesionales que se desempeñan en área de hoteles, eventos, restaurantes, viñas, productoras, turismo y amantes del vino en general, quienes al finalizar el diplomado podrán manejar los términos básicos del mundo del vino, elaboración, proceso de cultivo, protocolo y maridaje entre otros.
Temario:
- Curso 1: Introducción a la cata y mundo del vino
- Curso 2: La Vid
- Curso 3: Elaboración del vino
- Curso 4: Etiquetas y botellas
- Curso 5: Vinos del Mundo Viejo
- Curso 6: Vinos del Mundo Nuevo
- Curso 7: La química del vino
- Curso 8: La cata profesional del vino
- Curso 9: El servicio del vino
- Curso 10: La armonía del vino con los alimentos
- 2 prácticas integradoras