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CAJÓN DEL MAIPO

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Sobre Cajón del Maipo

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. Leer más

Cajón del Maipo

Introducción al destino

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. En el Valle del Maipo, que se extiende desde las faldas de la Cordillera de los Andes, hasta incluso Puente Alto la comuna más austral de Santiago, es donde se concentra una gran variedad de tiendas, restaurantes, poblados, cabañas, hostales, refugios y parques.

Prácticamente no hay santiaguino que no sepa que el Cajón del Maipo es especial para compartir en familia toda una larga jornada: lugar donde se puede degustar comida típica del sector, con ese encanto y profesionalismo gastronómico que empalaga los sentidos. Los parques, cerrados o abiertos, están aptos para realizar parrilladas a orillas del propio río, claro y limpio, con sus aguas aún saludables. Hay múltiples establecimientos dedicados a brindar atenciones relacionadas con el ecoturismo o el turismo aventura, ofreciendo tirolesa, cabalgata, rafting, trekking, escaladas, kayak y canyoning. Su geografía permite esto y mucho más, tal como, simplemente, instalarse en una hamaca, tomar un jugo bien helado y descansar escuchando los murmullos del río una tarde sábado.

En el Cajón del Maipo incluso podemos encontrar establecimientos de Spa, donde se brinda reiki, yoga, masajes y piscinas temperadas, así como también centros de eventos ideados para giras de estudio, fiestas, matrimonios, seminarios y coachings. Un caleidoscopio de localidades que bien saben lo que es vivir la vida serena y llena de naturaleza, se abren por los caminos entramados del Cajón del Maipo, donde podemos encontrar al más importante: San José de Maipo; capital comunal que cuenta con actividad comercial, pintorescas edificaciones, muy influenciadas por la época de la Colonia, y entrañable artesanía. Otros poblados son Lagunillas; especial para practicar deporte esquí y snowboard y en verano, Mountain Bike, descensos y excursiones. El Toyo, el Melocotón, San Alfonso, Romeral y El Yeso, por nombrar algunos. Entre medio, deleitarás la vista con imponentes montañas, quebradas y viñedos.

Los bellos paisajes naturales que circundan y, por sobre todo, la claridad de sus cielos, propician de manera fantástica la posibilidad de estudiar el cosmos sobre nuestras cabezas. Así, asisten en nuestra travesía por el universo el observatorio Pailalén y Los Nogales de Roan Jase. Igualmente la observación a simple vista, sigue siendo todo un espectáculo digno de ser visto, más que sea, una vez en la vida.

Últimas Valoraciones

  • Santuario del Río
    9.5 Extraordinario (2 opiniones)

    Verdaderamente excelente. No sé sobre el buffet (almuerzo), pero en la cena pides por la carta y es excelente, filete con risotto de setas, UN SUEÑO el risotto, el postre es de morir, gateau de chocolate es como un queque de chocolate caliente derretido acompañado de un EXCELENTE helado de crema y arándanos para acompañar. Los panqueques tbn son buenos y abundantes. Felicitaciones al jefe, he ido a otros restaurantes del mismo nivel y este es el mejor. Comida.

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    Muy rico , superó mis expectativas Muy buena ,

  • Santuario del Río
    10 Extraordinario (2 opiniones)

    Excelente. Este restaurante es uno de mis favoritos ,ya que es Buffet y eso a mi hija le encanta.siempre hay buena comida,postres ricos y la atención excepcional...nos atendemos siempre con el mismo garzon. Ademas que tiene una vista privilegiada,ahora los cerros nevados una belleza..y en verano..comida y piscina...maravilloso.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.3 Muy bueno (9 opiniones)

    Ambiente, la vista, cómodo, la atencion de las garzonas Me encanto la infraestructura el ambiente calido agradable, la atencion tambien de primera, muy preparados todos, exelente servicio, lo unico que no me gusto 100% la comida no era lo que esperaba pero aun así el chef me adaptó el plato para que me gustara y eso me pareció excelente...

  • Kunalka
    6.8 Correcto (0 opiniones)

    Lugar bonito y diferente Restaurante con comida autóctona que vale como una experiencia, EL lugar es muy bonito y tiene piscina que se puede usar.Como dato aparte para TODOS los restaurantes es que alli NADIE se preocupa de colocar el numero y cuando lo coloquen que este correcto. Siempre que he ido a algun lugar me he perdido y pasado por varios Kms. La Municipalidad es un desastre pero los dueños de locales deberian colocar en forma grande el numero de ubicación.

  • El Tucán
    10 Extraordinario (1 opinión)

    Mucho más que un restaurant. Si quieres hacer algo novedoso, no puedes dejar de venir al Tucán. La comida es exquisita, y por el sólo hecho de comer, tienes derecho a bañarte en la piscina, utilizar la sala de pool, mesa de pin pon, y un lindo mini bosque para pasear. Obviamente la comida no es barata, pero vale la pena si vas a tener un día completo de diversión. Especial para ir con los niños. Panorama completo.

  • Casa Bosque
    9.5 Extraordinario (1 opinión)

    Lugar,atención, comida,paisaje

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.2 Muy bueno (9 opiniones)

    El local es muy acogedor, la vista, la naturaleza, la decoración, la comida.

  • La Petite France
    5.6 Aceptable (4 opiniones)

    Ambiente Página web publica una carta que al llegar no está disponible, solo cuentan con un menú predefinido y a un precio como si fuera a la carta

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.7 Excelente (9 opiniones)

    El entorno natural y la comida.

En Cajón del Maipo colaboramos con 1 restaurantes terraza todo el año

Restaurante Vista Cordillera

Vista Cordillera

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 20.000 Reservar

Una gran cocina chilena, en un lugar tranquilo, junto a una vista inmejorable a la cordillera y sus alrededores es lo que presenta este gran restaurante a todos sus visitantes.