Restaurante Puerto Fuy

Cocina creativa/de autor, de autor | Av. Nueva Costanera 3969, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago) Ver en mapa | precio medio entre $ 24.000 / $ 24.000

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Descripción

Excelente cocina de autor y una completísima variedad de vinos ofrece este lugar, catalogado como uno de los restaurantes más buenos y exclusivos de Chile. ¿Por qué? Porque en las recetas y elaboraciones, está la mano del distinguido chef Giancarlo Mazzarelli, profesional reconocido internacionalmente.

En un ambiente moderno pero sencillo y minimalista, Puerto Fuy ofrece excelente y creativa cocina de autor a cargo del innovador chef Giancarlo Mazzarelli.

La oferta es tan interesante, que si es primera vez que vas, un imperdible es el Menú Degustación con las tres mejores entradas de la carta, tres platos de fondo en los que destacamos las Coulis de tomate emulsionado en mantequilla y de postre un alucinante Parfait almidonado con amapolas con carpaccio de piña y el Sorbet con salsa de albahaca ¿te parece delicioso?

Si la respuesta es afirmativa, entonces visita este lugar catalogado como uno de los mejores del país y además escoge una de las 170 variedades de excelente vino, ideal para acompañar estos verdaderos manjares.

Cómo llegar

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  • Restaurante Puerto Fuy

  • Av. Nueva Costanera 3969, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago)

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Opiniones de nuestros usuarios

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Extraordinario 9.4 16 opiniones
  • 9.6
    Comida
  • 9.8
    Servicio
  • 9.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (16)

  • Entre 6 y 8 (0)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 10

    G
    Gustavo
    20/05/2013 En pareja

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Increible!!!, el lugar es elegante y cálido, la atención cordial y oportuna. La comida fusión es lo mejor, algo más costoso que la media sin embargo vale cada peso. El mejor lugar para comer en Santiago.

  • 8.5

    German
    17/03/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Muy rica comida, excelente atención y valet parking.

    negativo: Un poco caro, pero bien en general.

  • 8.7

    M
    María
    23/07/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: La calidad del servicio es excelente. La comida, preparada con delicadeza y dedicación. Una buena conjunción para quedar muy satisfecho con la visita al Restaurante.

  • 8.7

    F
    Fernando
    13/05/2013 En familia

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: Excelente atencion y muy buena la variedad de la carta

  • 8.0

    P
    Pablo
    30/06/2013 En pareja

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    • 7

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Las carnes.

    negativo: Nada.

  • 10

    Anónimo
    03/09/2012 Con amigos

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Excelente experiencia. Excelente atencion, comida muy rica Chef de maravilla, La merluza Austral estaba espectacular , tambien el risotto, el ceviche,el ambiente, el personal muy amable. La comida, el lugar , la atencion.

  • 10

    Anónimo
    26/04/2012 En familia

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Puerto Fuy. Execelente la comida, original y muy bien presentada. Vale la pena y se paga el costo que no es de los mas baratos.- Altamente recomendable. El congrio y la centolla.

  • 10

    Anónimo
    23/01/2011 Con amigos

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Me lucí y comí delicioso.Invité a mi señora y unos amigos alemanes a comer a Puerto Fuy, ellos fueron al día siguiente a repetirse el festín. Yo comí una entrada tri de atún de una frescura única, mi señora pidió Foie Gras de chuparse los dedos. De fondo rematamos yo con un Mero con ratatui y mi mujer una variación de cordero que se empinó por sobre lo comido alguna vez. Todo, con vino, postre y propina fue de 24.000 por persona, adecuado a lo experiencia vivida y su calidad. Lo recomiendo!. Frescura, presentación y servicio.

    negativo: La verdad me gusto todo.

  • 10

    Anónimo
    18/04/2011 solo

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Caro, pero espectacular. Increible cocina! Cada plato estuvo maravilloso y el postre fue lo mejor que he probado en Santiago. Al final de la jornada pensábamos, ok... cóbrennos lo que quieran, porque valió la pena, pero al mirar la cuenta, pensé que yo eliminaría aguas tan caras (4100 una botella de 750cc) que hacen pensar que se está pagando de más. Los precios de los platos los valen absolutamente. El servicio increible! Volveremos únicamente para alguna muy especial ocasión.

  • 10

    Anónimo
    18/02/2011 En pareja

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Simplemente lo mejor. He ido a comer a muchos restaurantes en muchos lugares y pocos han dejado tal impresion en mi. La comida realmente espectacular, absolutamente contextualizada con la gastronomía local y con un maridaje optimo. Los postres...sensacionales! Excelente nivel. Todo.

    negativo: Nada.

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