Restaurante Puerto Fuy

Cocina creativa/de autor, de autor | Av. Nueva Costanera 3969, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago) Ver en mapa | precio medio entre $ 24.000 / $ 24.000

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Descripción

Excelente cocina de autor y una completísima variedad de vinos ofrece este lugar, catalogado como uno de los restaurantes más buenos y exclusivos de Chile. ¿Por qué? Porque en las recetas y elaboraciones, está la mano del distinguido chef Giancarlo Mazzarelli, profesional reconocido internacionalmente.

En un ambiente moderno pero sencillo y minimalista, Puerto Fuy ofrece excelente y creativa cocina de autor a cargo del innovador chef Giancarlo Mazzarelli.

La oferta es tan interesante, que si es primera vez que vas, un imperdible es el Menú Degustación con las tres mejores entradas de la carta, tres platos de fondo en los que destacamos las Coulis de tomate emulsionado en mantequilla y de postre un alucinante Parfait almidonado con amapolas con carpaccio de piña y el Sorbet con salsa de albahaca ¿te parece delicioso?

Si la respuesta es afirmativa, entonces visita este lugar catalogado como uno de los mejores del país y además escoge una de las 170 variedades de excelente vino, ideal para acompañar estos verdaderos manjares.

Cómo llegar

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  • Restaurante Puerto Fuy

  • Av. Nueva Costanera 3969, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago)

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Opiniones de nuestros usuarios

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Extraordinario 9.4 16 opiniones
  • 9.6
    Comida
  • 9.8
    Servicio
  • 9.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (16)

  • Entre 6 y 8 (0)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • 8.7

    M
    María
    23/07/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: La calidad del servicio es excelente. La comida, preparada con delicadeza y dedicación. Una buena conjunción para quedar muy satisfecho con la visita al Restaurante.

  • 10

    Anónimo
    03/09/2012 Con amigos

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Excelente experiencia. Excelente atencion, comida muy rica Chef de maravilla, La merluza Austral estaba espectacular , tambien el risotto, el ceviche,el ambiente, el personal muy amable. La comida, el lugar , la atencion.

  • 10

    G
    Gustavo
    20/05/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Increible!!!, el lugar es elegante y cálido, la atención cordial y oportuna. La comida fusión es lo mejor, algo más costoso que la media sin embargo vale cada peso. El mejor lugar para comer en Santiago.

  • 8.5

    German
    17/03/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Muy rica comida, excelente atención y valet parking.

    negativo: Un poco caro, pero bien en general.

  • 8.7

    F
    Fernando
    13/05/2013 En familia

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 9

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 9

      Ambiente

    positivo: Excelente atencion y muy buena la variedad de la carta

  • 8.0

    P
    Pablo
    30/06/2013 En pareja

    Opinión verificada

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    • 7

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 7

      Ambiente

    positivo: Las carnes.

    negativo: Nada.

  • 8.5

    Anónimo
    11/07/2011 En pareja

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    • 6

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Puerto Fuy, una buena experiencia. Recomiendo para los que vayan por primera vez, que prueben la degustación, son platos diversos y son excelentes. No es un restaurant barato, pero vale la pena la experiencia. Ambiente agradable, excelente atención.

  • 8.0

    Anónimo
    21/10/2011 solo

    Opinión verificada

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    • 8

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: Facil y bueno. Todo bien.

  • 10

    Anónimo
    26/04/2012 En familia

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Puerto Fuy. Execelente la comida, original y muy bien presentada. Vale la pena y se paga el costo que no es de los mas baratos.- Altamente recomendable. El congrio y la centolla.

  • 10

    Anónimo
    23/01/2011 Con amigos

    Opinión verificada

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    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Me lucí y comí delicioso.Invité a mi señora y unos amigos alemanes a comer a Puerto Fuy, ellos fueron al día siguiente a repetirse el festín. Yo comí una entrada tri de atún de una frescura única, mi señora pidió Foie Gras de chuparse los dedos. De fondo rematamos yo con un Mero con ratatui y mi mujer una variación de cordero que se empinó por sobre lo comido alguna vez. Todo, con vino, postre y propina fue de 24.000 por persona, adecuado a lo experiencia vivida y su calidad. Lo recomiendo!. Frescura, presentación y servicio.

    negativo: La verdad me gusto todo.

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