Restaurante La Fattoria - Hotel Regal Pacific

Cocina italiana | Av. Apoquindo 5680, Las Condes, Santiago (Metropolitana de Santiago) Ver en mapa | precio medio entre $ 15.000 / $ 20.000

¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión

Descripción

Liderado por elChef Ejecutivo Enrique Araya, considerado por sus pares como uno de los expertos culinarios más talentosos de Santiago de Chile, el restaurante “La Fattoria”, situado en el primer piso del eleganteHotel Regal Pacific, ofrece los maravillosos sabores de la costa mediterránea, las aunténticas carnes chilenas de primera calidad, los mariscos de la costa del Pacífico y las comidas internacionales preferidas en todo el mundo.

El restaurante La Fattoria, ubicado al interior del Regal Pacific Hotel, ofrece a sus comensales una amplia variedad de platos en una carta influenciada por la cocina mediterránea, italiana y por lo mejor y más rico de la cocina criolla tradicional, utilizando ingredientes gourmet frescos y pescados y mariscos traídos directamente de nuestras costas.

Aquí la opción de platos es variada y de alto nivel, destacándose entradas como el Sashimi de atún con chicharrones de calamares sobre confit de tomates, almendras tostadas y reducción de balsámico, o una entrada caliente, como el Caldillo de congrio con un toque de crema sobre gratín de queso gruyere; y platos de fondo alucinantes, como la Pasta de espinaca con brunoise de salmón ahumado y tomates secos, los Medallones de pollo rellenos con espinaca y queso roquefort en salsa de uvas glaseadas, o un perfecto Asado de tira al horno con ajo chilote en emulsión de papa mapuche y sal de pimentón, sin olvidar, un buen pescado, como la Albacora al grill untada en sésamo negro con spaghetti de espinaca. Además la variedad de postres es original y exquisita, no dejes de probar la Torta de manzana y membrillo con crema de manjar tibio y toques de pistacho.

No te pierdas todo lo que ofrece este gran restaurante, que te espera desde la mañana, ofreciendo snacks y sandwiches, en el almuerzo y la cena con sus increibles platos gourmet y en las noches con un happy hour que te encantará.

Cómo llegar

  • Ver mapa
  • Restaurante La Fattoria - Hotel Regal Pacific

  • Av. Apoquindo 5680, Las Condes, Santiago (Metropolitana de Santiago)

    Ampliar mapa

Publicidad