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SANTIAGO

5 RESTAURANTES FUSIÓN

Sobre Santiago

Santiago, la capital de Chile, centro urbano que contiene los principales centros financieros, administrativos, comerciales, culturales y gubernamentales del país. Es la tercera a nivel latinoamericano con la mejor calidad de vida. ¿Cómo llegar?Santiago tiene un aeropuerto que recibe vuelos diariamente de todos lados del mundo. Leer más »

Santiago

Introducción al destino

Santiago, la capital de Chile, centro urbano que contiene los principales centros financieros, administrativos, comerciales, culturales y gubernamentales del país. Es la tercera a nivel latinoamericano con la mejor calidad de vida. 

¿Cómo llegar?


Santiago tiene un aeropuerto que recibe vuelos diariamente de todos lados del mundo. El Aeropuerto se llama Arturo Merino Benítez  Santiago de Chile y para llegar puedes hacerlo a través de Centropuerto, transfer o taxi. Santiago está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 6 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Los urbanos se llaman micro y conectan con los grandes ejes de la ciudad y algunas zonas de la periferia.  
Los buses interurbanos, por otro lado, van desde Santiago de Chile a la mayoría de las ciudades importantes y medianas. Finalmente, los autobuses regionales realizan pequeños viajes dentro de la región e incluso a destinos remotos.
En cuanto a los taxis, son otro sistema de transporte local y se identifican por ser automóviles de color negro y techo amarillo.

¿Qué ver y qué hacer?

Santiago es una caja de sorpresas a descubrir. Hay mucho más de lo que piensas. En sus calles y barrios convive la realidad globalizada del siglo XXI con las más arraigadas tradiciones locales. 
Hay algunos monumentos que merecen tu interés. De hecho, muchas veces han sido propuestos por el Gobierno Chileno para formar parte del Patrimonio de La Unesco. Se trata del santuario incásico del cerro El Plomo, la iglesia y convento de San Francisco y el Palacio de La Moneda. Otros lugares que no puedes dejar de visitar son: el cerro de Santa Lucía, el Mercado Central, la Catedral Metropolitana situada en la Plaza de Armas, el Museo Histórico Nacional y el Patio Bellavista.

En Santiago también puedes encontrar viñedos, ya que Chile es gran exportador de vinos. No te los puedes perder.

Fechas importantes

Una de las fechas más señaladas en Santiago de Chile es el 18 de septiembre. Se celebran las Fiestas Patrias que representa su principal celebración en conmemoración de la primera Junta Nacional del Gobierno Chileno. Durante cuatro días se llevan a cabo diversas actividades en diversos sitios de la capital. El mismo 18 de septiembre se lleva a cabo el Rodeo de la Patria en el club de rodeo Gil Letelier y en las Fondas del Parque O'Higgins cada año miles de santiaguinos disfrutan de deliciosas comidas típicas y bailes tradicionales. Otro de los pilares de las fiestas patrias en Santiago de Chile es la Parada Militar, donde desfilan los cuatro sectores de las Fuerzas Armadas del país.

Compras

Santiago tiene una gran cantidad de locales comerciales y grandes zonas peatonales llenos de vida para pasear y mirar vitrinas. Sin embargo, la denominada "zona comercial" de Santiago está ubicada estratégicamente en el Paseo Ahumada, en la zona céntrica, y a lo largo de la Avenida Providencia hasta llegar al Costanera Center, el centro comercial más grande de Santiago. En estas dos zonas encontrarás tiendas de marcas nacionales e internacional con las últimas tendencias en moda y artefactos. También en Santiago existen tiendas de artesanías como el Centro Artesanal Santa Lucía (Av. Bernardo O'Hoggins) y la Feria Artesanal Pío Nono (barrio Bellavista).

Gastonomía

La gastronomía típica de Santiago de Chile tiene una tradición indígena con el aporte colonial español. Por un lado con los productos de Europa sentaron las bases de la cocina criolla: cerdos, pollos, trigo, toros, bueyes y vacas. Por otro, los araucanos aportaron el maíz, la papa y el frijol, conocidos como porotos. De esta manera, los platos más tradicionales de la cocina chilena son el asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre muchos otros. 
Algunos restaurantes que debes visitar son las famosas picadas lugares informales donde se reúnen chilenos a disfrutar de los brebajes y gastronomía chilena: El Quitapenas tradicional picada de Recoleta ubicada frente a la puerta principal del Cementerio General (Recoleta 1485), El Hoyo abrió sus puertas en 1912 y su clientela eran trabajadores ferroviarios, aquí puedes disfrutar el tradicional terremoto, chicha, arrollado, perniles y más (San Vicente 375, esquina Gorbea, Santiago Centro (frente a la Estación Central)).

Clima 

En cuanto a la climatología, Santiago se caracteriza por un clima templado-cálido, conocido como clima mediterráneo continentalizado. Las precipitaciones se concentran sobre todo en invierno, de hecho el 80% de las lluvias se producen entre Mayo y Septiembre. Esto contrasta con las cifras de los meses correspondientes al verano, la estación seca, que sucede entre Diciembre y Marzo.
En invierno y otoño, se recomienda venir con chaqueta y ropa más abrigada. En verano y primavera, el calor ya se siente desde temprano hasta tarde, donde se recomienda ropa ligera.

Información Útil

Para transportarse por Santiago debes tener una tarjeta llamada BIP. La cargas con dinero y puedes usar el transporte público: Transantiago y Metro.
Como en todas las grandes urbes, se recomienda a los visitantes tener cuidado con sus pertenencias. Mientras más liviano, puede circular con mayor tranquilidad por la ciudad tanto de día como de noche.

Cómo moverse

Santiago de Chile está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras y su aeropuerto. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 5 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Los urbanos se llaman micro y conectan con los grandes ejes de la ciudad y algunas zonas de la periferia. 
Los buses interurbanos, por otro lado, van desde Santiago de Chile a la mayoría de las ciudades importantes y medianas. Finalmente, los autobuses regionales realizan pequeños viajes dentro de la región e incluso a destinos remotos.
En cuanto a los taxis, son otro sistema de transporte local y se identifican por ser automóviles de color negro y techo amarillo.

Qué ver y hacer

Santiago es una caja de sorpresas a descubrir. Hay mucho más de lo que piensas. En sus calles y barrios convive la realidad globalizada del siglo XXI con las más arraigadas tradiciones locales.
Hay algunos monumentos que merecen tu interés. De hecho, muchas veces han sido propuestos por el Gobierno Chileno para formar parte del Patrimonio de La Unesco. Se trata del santuario incásico del cerro El Plomo, la iglesia y convento de San Francisco y el Palacio de La Moneda. Otros lugares que no puedes dejar de visitar son: el cerro de Santa Lucía, el Mercado Central, la Catedral Metropolitana situada en la Plaza de Armas, el Museo Histórico Nacional y el Patio Bellavista.

Eventos y fiestas típicas

Una de las fechas más señaladas en Santiago de Chile es el 18 de septiembre. Se celebran las Fiestas Patrias que representa su principal celebración en conmemoración de la primera Junta Nacional del Gobierno Chileno. Durante cuatro días se llevan a cabo diversas actividades en diversos sitios de la capital. El mismo 18 de septiembre se lleva a cabo el Rodeo de la Patria en el club de rodeo Gil Letelier y en las Fondas del Parque O'Higgins cada año miles de santiaguinos disfrutan de deliciosas comidas típicas y bailes tradicionales. Otro de los pilares de las fiestas patrias en Santiago de Chile es la Parada Militar, donde desfilan los cuatro sectores de las Fuerzas Armadas del país.

De compras

Santiago tiene una gran cantidad de locales comerciales y grandes zonas peatonales llenos de vida para pasear y mirar vitrinas. Sin embargo, la denominada "zona comercial" de Santiago está ubicada estratégicamente en el Paseo Ahumada, en la zona céntrica, y a lo largo de la Avenida Providencia. En estas dos zonas encontrarás tiendas de marcas nacionales e internacional con las últimas tendencias en moda y artefactos. También en Santiago existen tiendas de artesanías como el Centro Artesanal Santa Lucía (Av. Bernardo O'Hoggins) y la Feria Artesanal Pío Nono (barrio Bellavista).

Qué comer en Santiago

La gastronomía típica de Santiago de Chile tiene una tradición indígena con el aporte colonial español. Por un lado con los productos de Europa sentaron las bases de la cocina criolla: cerdos, pollos, trigo, toros, bueyes y vacas. Por otro, los araucanos aportaron el maíz, la papa y el frijol, conocidos como porotos. De esta manera, los platos más tradicionales de la cocina chilena son el asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre muchos otros.

El clima

En cuanto a la climatología, Santiago se caracteriza por un clima templado-cálido, conocido como clima mediterráneo continentalizado. Las precipitaciones se concentran sobre todo en invierno, de hecho el 80% de las lluvias se producen entre mayo y septiembre. Esto contrasta con las cifras de los meses correspondientes al verano, la estación seca, que sucede entre diciembre y marzo.

Datos practicos

Para viajar a Santiago de Chile, no necesitas vacunas especiales, aún así es importante que tengas las vacunas contra el Tétanos y Hepatitis A+B al día. Si te surgen dudas, no dudes en consultar el médico antes de viajar. Lo que si necesitarás una vez allí es cambiar tu moneda al peso chileno.

Por otro lado, en principio no vas a necesitar un visado para poder entrar al país. De hecho, los ciudadanos españoles y, por extensión, europeos comunitarios y también los americanos, no lo necesitan si su estancia en el país es menor a 90 días.

Déjate llevar

Descubrirás una ciudad llena de mercados muy animados, barrios llenos de ambiente y parques con diferentes escenas artísticas, sociales y culturales.

Últimas Valoraciones

  • Tambo - Bellavista

    10 Extraordinario (6 opiniones)

    La comida y carta de trago Buena atención, servicio rápido y agradable ambiente.. Un excelente lugar

  • Garage 0276

    8.7 Excelente (6 opiniones)

    excelente comida, el sushi es muy sabroso, los tempura son los mejores

  • Ky

    9.5 Extraordinario (12 opiniones)

    La decoración, el valor del menú y la atención. Me encantó esta nueva faceta del Ky con menú para almuerzo, aún no es muy conocida así que no había más gente, lo que hizo que la atención fuera personalizada, los platos salieron a tiempo y todo funcionara bién. Muy rica la comida!

  • Ummo

    7.5 Bueno (9 opiniones)

    Chupe de ostión. Rissoto de champiñones. La atención también es muy buena.

  • Ky

    9.2 Extraordinario (12 opiniones)

    La ambientación y decoración es bastante llamativa, La comida bastante buena pero no espectacular, el servicio excelente

  • Planet Sushi

    8.7 Excelente (1 opinión)

    El ceviche y el sushi muy ricos. Todo bien. El pisco sour un poco suave pero rico igual. La atención del barman en el segundo piso excelente, muy preocupado. Felicitaciones.

  • Ky

    9.5 Extraordinario (12 opiniones)

    Riquísima comida, atención cordial y amable, un lugar muy bonito y acogedor.

  • Ky

    9.0 Extraordinario (12 opiniones)

    Ambientación, presentación de cócteles y rica comida. Muy linda ambientación , deliciosas preparaciones, cocteles muy bien servidos, todo muy bien, el servicio en general bueno, aunque se demoran en traer los platos y hubo un Garzón que no fue muy simpático.

  • Ummo

    8.2 Muy bueno (9 opiniones)

    Disposición del personal que atiende

  • Ummo

    5.7 Aceptable (9 opiniones)

    El lugar, la ambientación y musica.

En Santiago colaboramos con 5 restaurantes fusión

Ordenar por:

Caprioli

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Fusión

desde $ 6.000

Reservar

**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** En Caprioli vivirás una experiencia, tanto de...

Tambo - Bellavista
8.6 Excelente (6 opiniones)

Providencia - Bellavista (Metropolitana de Santiago) Fusión

desde $ 15.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Tambo , ubicado en el entretenido Patio...

Etniko
8.4 Muy bueno (17 opiniones)

Providencia - Bellavista (Metropolitana de Santiago) Fusión

desde $ 18.000

Reservar

**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Etniko es un famoso restaurante ubicado en pleno...

Fusión Purpura
9.3 Extraordinario (6 opiniones)

Puente Alto (Metropolitana de Santiago) Fusión

desde $ 9.000

Reservar

**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Fusión entre dos culturas culinarias de las que se...

Las Urracas

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Fusión

desde $ 12.000

Reservar

En un ambiente relajado podrás degustar exquisita cocina internacional, con toques fusión, que te encantarán.

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