Restaurante Europeo

Cocina creativa/de autor | Av. Alonso de Córdova 2417, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago) Ver en mapa | precio medio entre $ 40.000 / $ 40.000

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Descripción

La cocina mantiene sus emblemáticos productos como el foie gras, el pato, los ahumados, el ciervo o el recordado mero, pero se le añade el sello del chef Francisco Mandiola y su cocina de autor; que destaca por la arquitectura y diseño de sus platos, las texturas, armonías, contrapuntos, detalles y frescuras.

La carta del Europeo es ecléctica e innovadora, ya que se renueva permanentemente. Quizás la mejor manera de conocer el estilo y espíritu del Europeo es a través de su menú del mes, una mezcla de clásico de la casa y novedades que se van diseñando según los productos de temporada. Europeo es un clásico de la restauración en Santiago, con una trayectoria que se inicia el año 1992.

En su variopinto menú podemos encontrar, entre otras cosas, entradas de Cebiche de Salmón Nikkei o Carpaccio de ciervo. Platos de fondo como salmón grillado con mil hojas de papas nativas, lasaña de ricotta, espinaca y tomate.

Cuenta con tres ambientes: el salón principal, elegante y formal; una terraza techada y calefaccionada de ambientación más moderna y vanguardista, y su deliciosa terraza al aire libre que invita a quienes pasan por Avenida Alonso de Córdova a disfrutar de este espacio de inspiración europea, fresco y acogedor.

Cómo llegar

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  • Restaurante Europeo

  • Av. Alonso de Córdova 2417, Vitacura, Santiago (Metropolitana de Santiago)

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Opiniones de nuestros usuarios

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Muy bueno 8.3 3 opiniones
  • 9.3
    Comida
  • 9.3
    Servicio
  • 7.3
    Ambiente
  • Entre 8 y 10 (2)

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  • 5.5

    Anónimo
    17/04/2011 En pareja

    Opinión verificada

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    • 2

      Calidad / precio

    • 8

      Comida

    • 8

      Servicio

    • 4

      Ambiente

    positivo: La carta de vinos.

    negativo: Sobrevalorado. Es bueno, pero hay muchos otros restaurantes igual o mejores en Santiago. La carta limitada. Lo rico es la variedad de vinos. La atención excelente, profesional, seria, fome y parca. No entiendo a qué se debe la imagen y porqué aparece, a mi juicio tan sobrevalorado en los ranking. Es un restaurant para hacer negocios y para que paguen las empresas porque es bien caro. Yo no tengo problemas con los precios pero en ese caso la relación con la calidad y la experiencia no lo hace muy conveniente. El exceso de formalidad.

  • 10

    Anónimo
    18/02/2011 En familia

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 10

      Ambiente

    positivo: Sobresaliente y más...Si están dispuestos a pagar por un excelente plato el Europeo es el lugar perfecto. Poco importa lo caro con ese nivel de cocina, atención y ambiente. Elegante y sobrio, creo que es una parada obligada para todos aquellos que gozan con la buena mesa. Todo es realmente bueno, no me canso de ir.

    negativo: Iria más si fuera más 'modico'...

  • 9.5

    Anónimo
    28/03/2011 En pareja

    Opinión verificada

    Desglose valoración

    • 10

      Calidad / precio

    • 10

      Comida

    • 10

      Servicio

    • 8

      Ambiente

    positivo: IMPECABLE!. Delicioso de principio a fin... La carta es variada pero no eterna, la comida impecable, la atención profesional, no deja nada a la improvisación. Costoso, pero la relación precio-calidad vale cada centavo. Todo.

    negativo: Bajaría un poco la intensidad de la iluminación.

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