Restaurante Espíritu Santo

Cocina creativa/de autor, mariscos/ pescados, chilena | Hector Calvo 392, Cerro Bellavista, Valparaíso (Valparaíso) Ver en mapa | precio medio entre $ 15.000 / $ 15.000

¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión

Descripción

La cocina de Espíritu Santo se caracteriza por trabajar con productos frescos de la región, mariscos y pescados de roca, verduras y hortalizas de la zona, variando con igual gracia entre lo dulce y lo salado. Instalado en el cerro Bellavista, el restaurant encanta por la elegancia en su propuesta culinaria, con cocina de autor.

Espíritu Santo cuenta con una experiencia aprobada por una fiel clientela. Manuel Subercaseaux, chef quien por largos años se hizo cargo con éxito de Apolo 77 en Cerro Alegre, es quien en la actualidad desarrolla recetas y elaboraciones que le han dado el sello distintivo a la cocina de Espiritu Santo, con ricos platos de cocina gourmet con productos frescos del mar: con combinaciones sólo limitadas por el ingenio de quien las prepara.

En su carta podemos encontrar Tiradito de Lisa sazonado con un toque de concentrado de jengibre, limón y tiras de rocoto asado, merluza austral aceitunas de Til Til, mezcladas con el intenso toque cítrico del limón en cáscara cocido o Confit de Pato con lentejas rojas y champiñón. Para complementar una velada de ensueño al apaldar, terminar con un rico postre de pannacotta o, por qué no, un elegante bajativo llamado Espiritu Santo, la especialidad de la casa, con pomelo, limón y gin.

Platos de calidad, elaborados con profesionalismo al interior de un hostal acogedor enclavada en pleno Cerro Bellavista y a pasos del ascensor Espíritu Santo y la Casa Museo La Sebastiana de Pablo Neruda.

  • Ver mapa

    Ampliar mapa

  • Restaurante Espíritu Santo

    Hector Calvo 392, Cerro Bellavista, Valparaíso (Valparaíso)

Opiniones de nuestros usuarios

¿Has disfrutado de esta experiencia? Escribe tu opinión
Extraordinario 9.0
Basada en 6 opiniones
6 opiniones
    Por criterios
  • Relación calidad / precio

    8.2
  • Comida

    9.4
  • Servicio

    9.4
  • Ambiente

    9.0
    Distribución de valoración
  • Entre 8 y 10

    5
    Por criterios
  • General

    9.0
  • Relación calidad / precio

    8.2
  • Comida

    9.4
  • Servicio

    9.4
  • Ambiente

    9.0
¿Has disfrutado de esta experiencia?

Cuenta a otros usuarios de Atrápalo qué tal fue

Escribe tu opinión
  • Ordenar por:
  • Por relevancia
  • La más reciente
  • La mejor valoración
  • La peor valoración
  • 7.5

    V
    Vinka, En familia

    Enviado el 15/05/2018

    Opinión verificada

    Enviado el 15/05/2018

    "Exquisita la comida"

    Exquisita la comida, aunque falta más opciones de carnes o distinta a pescados

    Plato recomendado

    Caldillo

    Ideal para...

    Día de la mamá

    positivo: muy buena atención

    negativo: un poco caro

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7.5
    • Comida

      7.5
    • Servicio

      7.5
    • Ambiente

      7.5
  • 10

    Lucia, En pareja

    Enviado el 09/04/2016

    Opinión verificada

    Enviado el 09/04/2016

    "Atendidos como reyes por su dueña"

    Todo fresco, muy bien preparado, una experiencia deliciosa ..
    Su dueña encantadora, la atención de primera y los platos novedosos, frescos y muy bien preparados .
    Lo recomiendo ampliamente

    positivo: Todooooo

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      10
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.7

    Carmen, En familia

    Enviado el 22/06/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 22/06/2015

    positivo: Me encanto, atendido por la dueña muy acogedora! Todo rico !

    negativo: Le falta vista al mar !

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      9
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      10
  • 9.0

    M
    Mariana, En pareja

    Enviado el 06/09/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 06/09/2015

    positivo: Muy rica la comida

    negativo: Los precios un poco altos...

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7
    • Comida

      10
    • Servicio

      10
    • Ambiente

      9
  • 8.2

    I
    Isabel, Con amigos

    Enviado el 29/08/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 29/08/2015

    positivo: Todas las preparaciones son muy buenas .

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      7
    • Comida

      9
    • Servicio

      9
    • Ambiente

      8
  • 8.0

    Juan, En pareja

    Enviado el 06/04/2015

    Opinión verificada

    Enviado el 06/04/2015

    positivo: Muy buena comida, excelente calidad de la materia prima

    negativo: los precios!

    Ver detalles de la puntuación

    Detalles de la puntuación

    • Relación calidad / precio

      8
    • Comida

      8
    • Servicio

      8
    • Ambiente

      8

Cargando opiniones

Total resultados: 6

Restaurantes similares

Publicidad