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SANTIAGO

21 RESTAURANTES CREATIVOS Y DE AUTOR

Sobre Santiago

Santiago, la capital de Chile, centro urbano que contiene los principales centros financieros, administrativos, comerciales, culturales y gubernamentales del país. Es la tercera a nivel latinoamericano con la mejor calidad de vida. ¿Cómo llegar?Santiago tiene un aeropuerto que recibe vuelos diariamente de todos lados del mundo. Leer más »

Santiago

Introducción al destino

Santiago, la capital de Chile, centro urbano que contiene los principales centros financieros, administrativos, comerciales, culturales y gubernamentales del país. Es la tercera a nivel latinoamericano con la mejor calidad de vida. 

¿Cómo llegar?


Santiago tiene un aeropuerto que recibe vuelos diariamente de todos lados del mundo. El Aeropuerto se llama Arturo Merino Benítez  Santiago de Chile y para llegar puedes hacerlo a través de Centropuerto, transfer o taxi. Santiago está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 6 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Los urbanos se llaman micro y conectan con los grandes ejes de la ciudad y algunas zonas de la periferia.  
Los buses interurbanos, por otro lado, van desde Santiago de Chile a la mayoría de las ciudades importantes y medianas. Finalmente, los autobuses regionales realizan pequeños viajes dentro de la región e incluso a destinos remotos.
En cuanto a los taxis, son otro sistema de transporte local y se identifican por ser automóviles de color negro y techo amarillo.

¿Qué ver y qué hacer?

Santiago es una caja de sorpresas a descubrir. Hay mucho más de lo que piensas. En sus calles y barrios convive la realidad globalizada del siglo XXI con las más arraigadas tradiciones locales. 
Hay algunos monumentos que merecen tu interés. De hecho, muchas veces han sido propuestos por el Gobierno Chileno para formar parte del Patrimonio de La Unesco. Se trata del santuario incásico del cerro El Plomo, la iglesia y convento de San Francisco y el Palacio de La Moneda. Otros lugares que no puedes dejar de visitar son: el cerro de Santa Lucía, el Mercado Central, la Catedral Metropolitana situada en la Plaza de Armas, el Museo Histórico Nacional y el Patio Bellavista.

En Santiago también puedes encontrar viñedos, ya que Chile es gran exportador de vinos. No te los puedes perder.

Fechas importantes

Una de las fechas más señaladas en Santiago de Chile es el 18 de septiembre. Se celebran las Fiestas Patrias que representa su principal celebración en conmemoración de la primera Junta Nacional del Gobierno Chileno. Durante cuatro días se llevan a cabo diversas actividades en diversos sitios de la capital. El mismo 18 de septiembre se lleva a cabo el Rodeo de la Patria en el club de rodeo Gil Letelier y en las Fondas del Parque O'Higgins cada año miles de santiaguinos disfrutan de deliciosas comidas típicas y bailes tradicionales. Otro de los pilares de las fiestas patrias en Santiago de Chile es la Parada Militar, donde desfilan los cuatro sectores de las Fuerzas Armadas del país.

Compras

Santiago tiene una gran cantidad de locales comerciales y grandes zonas peatonales llenos de vida para pasear y mirar vitrinas. Sin embargo, la denominada "zona comercial" de Santiago está ubicada estratégicamente en el Paseo Ahumada, en la zona céntrica, y a lo largo de la Avenida Providencia hasta llegar al Costanera Center, el centro comercial más grande de Santiago. En estas dos zonas encontrarás tiendas de marcas nacionales e internacional con las últimas tendencias en moda y artefactos. También en Santiago existen tiendas de artesanías como el Centro Artesanal Santa Lucía (Av. Bernardo O'Hoggins) y la Feria Artesanal Pío Nono (barrio Bellavista).

Gastonomía

La gastronomía típica de Santiago de Chile tiene una tradición indígena con el aporte colonial español. Por un lado con los productos de Europa sentaron las bases de la cocina criolla: cerdos, pollos, trigo, toros, bueyes y vacas. Por otro, los araucanos aportaron el maíz, la papa y el frijol, conocidos como porotos. De esta manera, los platos más tradicionales de la cocina chilena son el asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre muchos otros. 
Algunos restaurantes que debes visitar son las famosas picadas lugares informales donde se reúnen chilenos a disfrutar de los brebajes y gastronomía chilena: El Quitapenas tradicional picada de Recoleta ubicada frente a la puerta principal del Cementerio General (Recoleta 1485), El Hoyo abrió sus puertas en 1912 y su clientela eran trabajadores ferroviarios, aquí puedes disfrutar el tradicional terremoto, chicha, arrollado, perniles y más (San Vicente 375, esquina Gorbea, Santiago Centro (frente a la Estación Central)).

Clima 

En cuanto a la climatología, Santiago se caracteriza por un clima templado-cálido, conocido como clima mediterráneo continentalizado. Las precipitaciones se concentran sobre todo en invierno, de hecho el 80% de las lluvias se producen entre Mayo y Septiembre. Esto contrasta con las cifras de los meses correspondientes al verano, la estación seca, que sucede entre Diciembre y Marzo.
En invierno y otoño, se recomienda venir con chaqueta y ropa más abrigada. En verano y primavera, el calor ya se siente desde temprano hasta tarde, donde se recomienda ropa ligera.

Información Útil

Para transportarse por Santiago debes tener una tarjeta llamada BIP. La cargas con dinero y puedes usar el transporte público: Transantiago y Metro.
Como en todas las grandes urbes, se recomienda a los visitantes tener cuidado con sus pertenencias. Mientras más liviano, puede circular con mayor tranquilidad por la ciudad tanto de día como de noche.

Cómo moverse

Santiago de Chile está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras y su aeropuerto. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 5 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Los urbanos se llaman micro y conectan con los grandes ejes de la ciudad y algunas zonas de la periferia. 
Los buses interurbanos, por otro lado, van desde Santiago de Chile a la mayoría de las ciudades importantes y medianas. Finalmente, los autobuses regionales realizan pequeños viajes dentro de la región e incluso a destinos remotos.
En cuanto a los taxis, son otro sistema de transporte local y se identifican por ser automóviles de color negro y techo amarillo.

Qué ver y hacer

Santiago es una caja de sorpresas a descubrir. Hay mucho más de lo que piensas. En sus calles y barrios convive la realidad globalizada del siglo XXI con las más arraigadas tradiciones locales.
Hay algunos monumentos que merecen tu interés. De hecho, muchas veces han sido propuestos por el Gobierno Chileno para formar parte del Patrimonio de La Unesco. Se trata del santuario incásico del cerro El Plomo, la iglesia y convento de San Francisco y el Palacio de La Moneda. Otros lugares que no puedes dejar de visitar son: el cerro de Santa Lucía, el Mercado Central, la Catedral Metropolitana situada en la Plaza de Armas, el Museo Histórico Nacional y el Patio Bellavista.

Eventos y fiestas típicas

Una de las fechas más señaladas en Santiago de Chile es el 18 de septiembre. Se celebran las Fiestas Patrias que representa su principal celebración en conmemoración de la primera Junta Nacional del Gobierno Chileno. Durante cuatro días se llevan a cabo diversas actividades en diversos sitios de la capital. El mismo 18 de septiembre se lleva a cabo el Rodeo de la Patria en el club de rodeo Gil Letelier y en las Fondas del Parque O'Higgins cada año miles de santiaguinos disfrutan de deliciosas comidas típicas y bailes tradicionales. Otro de los pilares de las fiestas patrias en Santiago de Chile es la Parada Militar, donde desfilan los cuatro sectores de las Fuerzas Armadas del país.

De compras

Santiago tiene una gran cantidad de locales comerciales y grandes zonas peatonales llenos de vida para pasear y mirar vitrinas. Sin embargo, la denominada "zona comercial" de Santiago está ubicada estratégicamente en el Paseo Ahumada, en la zona céntrica, y a lo largo de la Avenida Providencia. En estas dos zonas encontrarás tiendas de marcas nacionales e internacional con las últimas tendencias en moda y artefactos. También en Santiago existen tiendas de artesanías como el Centro Artesanal Santa Lucía (Av. Bernardo O'Hoggins) y la Feria Artesanal Pío Nono (barrio Bellavista).

Qué comer en Santiago

La gastronomía típica de Santiago de Chile tiene una tradición indígena con el aporte colonial español. Por un lado con los productos de Europa sentaron las bases de la cocina criolla: cerdos, pollos, trigo, toros, bueyes y vacas. Por otro, los araucanos aportaron el maíz, la papa y el frijol, conocidos como porotos. De esta manera, los platos más tradicionales de la cocina chilena son el asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre muchos otros.

El clima

En cuanto a la climatología, Santiago se caracteriza por un clima templado-cálido, conocido como clima mediterráneo continentalizado. Las precipitaciones se concentran sobre todo en invierno, de hecho el 80% de las lluvias se producen entre mayo y septiembre. Esto contrasta con las cifras de los meses correspondientes al verano, la estación seca, que sucede entre diciembre y marzo.

Datos practicos

Para viajar a Santiago de Chile, no necesitas vacunas especiales, aún así es importante que tengas las vacunas contra el Tétanos y Hepatitis A+B al día. Si te surgen dudas, no dudes en consultar el médico antes de viajar. Lo que si necesitarás una vez allí es cambiar tu moneda al peso chileno.

Por otro lado, en principio no vas a necesitar un visado para poder entrar al país. De hecho, los ciudadanos españoles y, por extensión, europeos comunitarios y también los americanos, no lo necesitan si su estancia en el país es menor a 90 días.

Déjate llevar

Descubrirás una ciudad llena de mercados muy animados, barrios llenos de ambiente y parques con diferentes escenas artísticas, sociales y culturales.

Últimas Valoraciones

  • Volvería de todas maneras Excelente lugar; comida de alta calidad,abosolutamente recomendable.

  • La ubicacion, la vista El año pasado lo celebramos en este restaurant, excelente la comida y atencion. Este año si Dios lo permite, lo hare nuevamente.

  • los postres Restaurant bien ubicado, linda vista de la cordillera, ambiente tranquilo, buena comida. Carta reducida, cargada a carnes de mar, poca variedad en vacuno, nada de pollo y un solo plato de pastas. La comida sabrosa, al ratatouille le faltó un poco eso sí; el resto bien. Los postres muy ricos, el volcán de manjar sobretodo. La atención un poco lenta pero muy amables Me da la impresión que el restaurante funciona mejor de noche, ya que su carta de tragos y tablas es muy variada.

  • Las Majadas de Pirque

    9.1 Extraordinario (13 opiniones)

    Bueno y muy bonito...magico!! El lugar es precioso...grandes jardines y un hermoso castillo entre los senderos...La comida huele como las huertas de la abuela de tus padres que vivía en el sur y los tomates olían a tomates....exquisito

  • Las Majadas de Pirque

    9.1 Extraordinario (13 opiniones)

    Todo. Maravilloso para pasar un día distinto y salir del estrés de la ciudad sin tener que ir tan lejos. Los precios del restaurant perfectamente justificables y accesibles a la calidad de servicio y ambiente, no son tan costosos. Personal muy educado y amable. Instalaciones hermosas, campo abierto, me encantó todo.

  • Instalaciones muy lindas.. El. Parque es muy bello Muy lenta la atención del restaurant aunque para compensar nos dieron un plato más para compartir

  • Bonita decoración Linda presentación de los platos y sus contenidos En general buena, aunque la atención fue dispareja

  • Ambiente Vale mucho la pena el viajepara conocer este lugar

  • Muy recomendable La cpaciente mida muy rica. El servicio excelente!!!

  • Hermosos y encantador La reserva online funcionó perfecto. El lugar es precioso, decorado con muy buen gusto. Tiene una linda vista de parque forestal. La terraza está completamente cerrada en invierno, con abundante calefacción (demasiado para mi gusto). La atención muy amable y la comida de primer nivel. Absolutamente recomendable

En Santiago colaboramos con 21 restaurantes creativos y de autor

Ordenar por:

Las Majadas de Pirque
8.8 Excelente (22 opiniones)

Pirque (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 30.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** El restaurante Las Majadas se encuentra ubicado...

Tramonto Bar & Terrace
8.3 Muy bueno (20 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 20.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Nombrado como uno de los 10 mejores bares de...

Punto Ocho - Hotel Cumbres Lastarria
9.1 Extraordinario (56 opiniones)

Lastarria (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 25.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Dentro del Hotel Cumbres Lastarria se ubica un...

Terraza K - Hotel Luciano K
8.0 Muy bueno (13 opiniones)

Lastarria (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 19.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Terraza K se ubica cerca del barrio Lastarria, un...

Restaurant Matildas Hotel
8.7 Excelente (2 opiniones)

Santiago Centro (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 18.000

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**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** En un pequeño espacio dentro del bohemio y...

Pacto
7.5 Bueno (1 opinión)

Providencia (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 12.000

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En este lugar encontrarás arte, sensualidad y deliciosa cocina en medio del caos citadino... todo en un entorno entretenido, ideal para compartir unos tragos.

17°56° Cocina & Bar
9.3 Extraordinario (1 opinión)

Providencia (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 15.000

Reservar

**El precio indicado en la carta es una referencia del valor promedio del restaurante consumiendo una entrada, un plato de fondo y un postre.** Un nuevo espacio gastronómico y novedoso se ha...

Caffe Codice

San Miguel (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 10.000

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En Caffe Codice encontrarás un cálido ambiente, acogedor y con una gran cocina de autor.

Shakti

Ñuñoa (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 12.000

Reservar

Shakti , ubicado en pleno barrio Italia , nos invita y presenta de una forma original la cocina vegetariana/vegana. Este lugar sencillo, casual pero moderno a la vez invita a todos sus comensales...

Maria Callas Coctel Club

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 12.000

Reservar

En Vitacura encuentras María Callas Cóctel Club. Un restaurante de calidad y gastronomía de alto nivel que te dejara con sensaciones únicas. Posee un ambiente único, una atención de calidad y platos que...

Ver los 21 restaurantes creativos y de autor en Santiago »

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