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CAJÓN DEL MAIPO

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Sobre Cajón del Maipo

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. Leer más

Cajón del Maipo

Introducción al destino

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. En el Valle del Maipo, que se extiende desde las faldas de la Cordillera de los Andes, hasta incluso Puente Alto la comuna más austral de Santiago, es donde se concentra una gran variedad de tiendas, restaurantes, poblados, cabañas, hostales, refugios y parques.

Prácticamente no hay santiaguino que no sepa que el Cajón del Maipo es especial para compartir en familia toda una larga jornada: lugar donde se puede degustar comida típica del sector, con ese encanto y profesionalismo gastronómico que empalaga los sentidos. Los parques, cerrados o abiertos, están aptos para realizar parrilladas a orillas del propio río, claro y limpio, con sus aguas aún saludables. Hay múltiples establecimientos dedicados a brindar atenciones relacionadas con el ecoturismo o el turismo aventura, ofreciendo tirolesa, cabalgata, rafting, trekking, escaladas, kayak y canyoning. Su geografía permite esto y mucho más, tal como, simplemente, instalarse en una hamaca, tomar un jugo bien helado y descansar escuchando los murmullos del río una tarde sábado.

En el Cajón del Maipo incluso podemos encontrar establecimientos de Spa, donde se brinda reiki, yoga, masajes y piscinas temperadas, así como también centros de eventos ideados para giras de estudio, fiestas, matrimonios, seminarios y coachings. Un caleidoscopio de localidades que bien saben lo que es vivir la vida serena y llena de naturaleza, se abren por los caminos entramados del Cajón del Maipo, donde podemos encontrar al más importante: San José de Maipo; capital comunal que cuenta con actividad comercial, pintorescas edificaciones, muy influenciadas por la época de la Colonia, y entrañable artesanía. Otros poblados son Lagunillas; especial para practicar deporte esquí y snowboard y en verano, Mountain Bike, descensos y excursiones. El Toyo, el Melocotón, San Alfonso, Romeral y El Yeso, por nombrar algunos. Entre medio, deleitarás la vista con imponentes montañas, quebradas y viñedos.

Los bellos paisajes naturales que circundan y, por sobre todo, la claridad de sus cielos, propician de manera fantástica la posibilidad de estudiar el cosmos sobre nuestras cabezas. Así, asisten en nuestra travesía por el universo el observatorio Pailalén y Los Nogales de Roan Jase. Igualmente la observación a simple vista, sigue siendo todo un espectáculo digno de ser visto, más que sea, una vez en la vida.

Últimas Valoraciones

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    La comida, la atención, todo muy muy bueno Se preocupan de todo, comenzando porque el Garzón te dice desde un principio que no tienen de la carta (básico para no perder el tiempo). Todo está personalizado desde los platos, bancas, tal cual como uno espera rústico pero limpio ordenado, buen servicio. La comida aliñafa perfectamente, recomendable el crudo de corazón el asado se tira, el semifrío de castañas. El jabalí debería ser a la parrilla 😉

  • Casa Bosque
    9.5 Extraordinario (1 opinión)

    Lugar,atención, comida,paisaje

  • Kunalka
    10 Extraordinario (0 opiniones)

    Todo la verdad. Hermoso el lugar, la comida exquisita y muy buena atención. Un lugar mágico, lleno de mística y dedicación. Excelente atención de toda su gente, muy amable y acogedora.

  • Santuario del Río
    10 Extraordinario (2 opiniones)

    Excelente. Este restaurante es uno de mis favoritos ,ya que es Buffet y eso a mi hija le encanta.siempre hay buena comida,postres ricos y la atención excepcional...nos atendemos siempre con el mismo garzon. Ademas que tiene una vista privilegiada,ahora los cerros nevados una belleza..y en verano..comida y piscina...maravilloso.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    10 Extraordinario (9 opiniones)

    excelente ambiente, relajado, atención, comodidad, y la comida exquisita

  • Kunalka
    10 Extraordinario (0 opiniones)

    los sabores y la presentacion son los mismos sabores tradicionales con una presentacion gourmet

  • El Rancho del Ché
    7.0 Bueno (1 opinión)

    No es muy bonito, pero si muy rico!. El lugar en si no es muy bonito, esta poco mantenido, pero le da el toque rustico Tiene unos juegos para niño en patio trasero del restoran, que aunque esta rodeado de maleza bastante crecida sirve para que los niños se diviertan muchisimo. Lo bueno es la comida, comimos la parrillada especial y traía muy buenos cortes, por no decir excelentes, cocidas al punto justo. Muy rico tengo que decir. Lo recomiendo, prque en el fondo uno va a comer y en eso es muy bueno. Me encantó la comida.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.1 Muy bueno (9 opiniones)

    El entorno, su comida variada y bien preparada y bien atendido Lugar tranquilo con un entorno verde y a orilla Del Río que lo hace muy acojedor

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    exelente ambiente el personal es muy amable felicidades el lugar es totalmente recomendable el ambiente es agradable a la vista el personal es muy amable se preocupan de que te sientas comodo como en tu casa la comida es de sabores que te llevan a querer viajar al sur de chile para seguir disfrutando de esos sabores yo fui con mi esposa y realmente salimos mas que satisfechos con todo realmente los felicitamos

  • La Petite France
    10 Extraordinario (4 opiniones)

    Excelente Buen ambiente, buena atención, rica comida!!!

En Cajón del Maipo colaboramos con 5 restaurantes clásico

Restaurante La Parrilla de José

La Parrilla de José

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Carnes

desde$ 10.000 Reservar

En el Cajón del Maipo, este sitio espera a sus visitantes con deliciosas carnes y con un ambiente familiar y acogedor, ideal para quienes desean desconectarse un rato y alejarse de la ciudad.

Restaurante Vista Cordillera

Vista Cordillera

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 20.000 Reservar

Una gran cocina chilena, en un lugar tranquilo, junto a una vista inmejorable a la cordillera y sus alrededores es lo que presenta este gran restaurante a todos sus visitantes.

Restaurante Los Cuernos del Toro

Los Cuernos del Toro

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Internacional

desde$ 10.000 Reservar

Aquí encontrarás los más deliciosos platos y las mejores carnes a las brasas, en un ambiente donde podrás disfrutar y relajarte.

Restaurante Vista al Río

Vista al Río

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 10.000 Reservar

Restaurant familiar y rústico que ofrece deliciosa comida chilena en un entorno agradable y natural, ideal para relajarse,

Restaurante Casa Bosque

Casa Bosque

9.5 Extraordinario 1 opinión

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Internacional

desde$ 15.000 Reservar

En el natural entorno del Cajón del Maipo encontrarás un sitio sacado de un cuento, donde podrás disfrutar de ricos platos y una hermosa vista.