Los mejores restaurantes chilenos en Santiago

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SANTIAGO

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Sobre Santiago

Santiago de Chile está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras y su aeropuerto. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 5 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Leer más »

Santiago

Cómo moverse

Santiago de Chile está muy bien comunicada tanto a nivel nacional como internacional a través de su red de carreteras y su aeropuerto. Para desplazarse por la ciudad, lo más fácil es utilizar el metro. Existen 5 líneas que se extienden por más de 103 kilómetros y 108 estaciones. Por otro lado, también dispone de varios tipos de autobuses. Los urbanos se llaman micro y conectan con los grandes ejes de la ciudad y algunas zonas de la periferia. 
Los buses interurbanos, por otro lado, van desde Santiago de Chile a la mayoría de las ciudades importantes y medianas. Finalmente, los autobuses regionales realizan pequeños viajes dentro de la región e incluso a destinos remotos.
En cuanto a los taxis, son otro sistema de transporte local y se identifican por ser automóviles de color negro y techo amarillo.

Qué ver y hacer

Santiago es una caja de sorpresas a descubrir. Hay mucho más de lo que piensas. En sus calles y barrios convive la realidad globalizada del siglo XXI con las más arraigadas tradiciones locales.
Hay algunos monumentos que merecen tu interés. De hecho, muchas veces han sido propuestos por el Gobierno Chileno para formar parte del Patrimonio de La Unesco. Se trata del santuario incásico del cerro El Plomo, la iglesia y convento de San Francisco y el Palacio de La Moneda. Otros lugares que no puedes dejar de visitar son: el cerro de Santa Lucía, el Mercado Central, la Catedral Metropolitana situada en la Plaza de Armas, el Museo Histórico Nacional y el Patio Bellavista.

Eventos y fiestas típicas

Una de las fechas más señaladas en Santiago de Chile es el 18 de septiembre. Se celebran las Fiestas Patrias que representa su principal celebración en conmemoración de la primera Junta Nacional del Gobierno Chileno. Durante cuatro días se llevan a cabo diversas actividades en diversos sitios de la capital. El mismo 18 de septiembre se lleva a cabo el Rodeo de la Patria en el club de rodeo Gil Letelier y en las Fondas del Parque O'Higgins cada año miles de santiaguinos disfrutan de deliciosas comidas típicas y bailes tradicionales. Otro de los pilares de las fiestas patrias en Santiago de Chile es la Parada Militar, donde desfilan los cuatro sectores de las Fuerzas Armadas del país.

De compras

Santiago tiene una gran cantidad de locales comerciales y grandes zonas peatonales llenos de vida para pasear y mirar vitrinas. Sin embargo, la denominada "zona comercial" de Santiago está ubicada estratégicamente en el Paseo Ahumada, en la zona céntrica, y a lo largo de la Avenida Providencia. En estas dos zonas encontrarás tiendas de marcas nacionales e internacional con las últimas tendencias en moda y artefactos. También en Santiago existen tiendas de artesanías como el Centro Artesanal Santa Lucía (Av. Bernardo O'Hoggins) y la Feria Artesanal Pío Nono (barrio Bellavista).

Qué comer en Santiago

La gastronomía típica de Santiago de Chile tiene una tradición indígena con el aporte colonial español. Por un lado con los productos de Europa sentaron las bases de la cocina criolla: cerdos, pollos, trigo, toros, bueyes y vacas. Por otro, los araucanos aportaron el maíz, la papa y el frijol, conocidos como porotos. De esta manera, los platos más tradicionales de la cocina chilena son el asado, la cazuela, el charquicán, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y el pulmay, entre muchos otros.

El clima

En cuanto a la climatología, Santiago se caracteriza por un clima templado-cálido, conocido como clima mediterráneo continentalizado. Las precipitaciones se concentran sobre todo en invierno, de hecho el 80% de las lluvias se producen entre mayo y septiembre. Esto contrasta con las cifras de los meses correspondientes al verano, la estación seca, que sucede entre diciembre y marzo.

Datos practicos

Para viajar a Santiago de Chile, no necesitas vacunas especiales, aún así es importante que tengas las vacunas contra el Tétanos y Hepatitis A+B al día. Si te surgen dudas, no dudes en consultar el médico antes de viajar. Lo que si necesitarás una vez allí es cambiar tu moneda al peso chileno.

Por otro lado, en principio no vas a necesitar un visado para poder entrar al país. De hecho, los ciudadanos españoles y, por extensión, europeos comunitarios y también los americanos, no lo necesitan si su estancia en el país es menor a 90 días.

Déjate llevar

Descubrirás una ciudad llena de mercados muy animados, barrios llenos de ambiente y parques con diferentes escenas artísticas, sociales y culturales.

Últimas Valoraciones

En Santiago colaboramos con 94 restaurantes chilenos

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Terraza - Hotel W Santiago (4° piso)
8.6 Excelente (36 opiniones)

Las Condes (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 22.000

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El restaurante Terraza del Hotel W de Santiago, ubicado en el 4 piso, es uno de esos lugares que se convierten en un clásico por su sofisticación y su iluminación que invitan a pasar buenos...

The Glass - Hotel Cumbres Vitacura
8.2 Muy bueno (19 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 25.000

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En las alturas, nada menos que desde la fabulosa vista del piso 17 del Hotel Cumbres de Vitacura , se encuentra The Glass , un restaurante que celebra a la cocina chilena, a través de los sabores y...

Fronterizo Restaurant
8.5 Excelente (2 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 25.000

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Dentro del Hotel Noi existe un restaurante que si o si debes visitar. Hablamos del Fronterizo Restaurant , un espacio que te hará descubrir sabores y aromas nuevos y únicos de la cocina chilena...

La Pescadería de Walker - BordeRío
8.5 Excelente (21 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Mariscos/ Pescados

desde $ 15.000

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Nuestro querido país se ha hecho famoso por la gran variedad de productos que el Mar nos ofrece, y La Pescadería de Walker es imprescindible a la hora de presentar dichos productos de la manera más...

El Apero - BordeRío
8.6 Excelente (16 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 23.000

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Las más finas preparaciones de tradición chilena te esperan en un agradable lugar que hace homenaje a lo mejor y más típico de nuestra tierra.

Mesón Nerudiano
8.9 Excelente (451 opiniones)

Recoleta (Metropolitana de Santiago) Mediterránea

desde $ 13.600

(20% Dto.)

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Ven a un lugar lleno de poesía, donde su ambiente como su carta están inspirados en la obra de Pablo Neruda ... un sitio ideal para que disfrutes del arte y la buena gastronomía.

Restaurant Matildas Hotel
8.1 Muy bueno (1 opinión)

Santiago Centro (Metropolitana de Santiago) Creativa/De autor

desde $ 25.000

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En un pequeño espacio dentro del bohemio y emblemático Barrio Brasil se encuentra uno de los restaurantes que más está dando que hablar dentro de este gastronómico mundo, hablamos del restaurant...

Ana María
8.9 Excelente (25 opiniones)

Santiago Centro (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 21.000

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Auténticas especialidades de carne y pescado en un sitio con un ambiente selecto. Donde se pueden disfrutar tantos almuerzos de negocios como reuniones familiares, todo en un ambiente único.

Pupuya Restaurant
9.3 Extraordinario (5 opiniones)

Santiago Centro (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 15.000

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El Restaurant Pupuya es un lugar que deleita a sus comensales con una cocina de gran nivel, utilizando sólo materias primas rescatadas directamente desde la tierra. Esto y más puedes encontrar en este...

La Casa Vieja - Vitacura
8.2 Muy bueno (25 opiniones)

Vitacura (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde $ 16.000

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Exquisita cocina chilena, en un lugar ideal para ir en familia, donde podrás encontrar preparaciones nacionales para todos los gustos.

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