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CAJÓN DEL MAIPO

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Sobre Cajón del Maipo

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. Leer más

Cajón del Maipo

Introducción al destino

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. En el Valle del Maipo, que se extiende desde las faldas de la Cordillera de los Andes, hasta incluso Puente Alto la comuna más austral de Santiago, es donde se concentra una gran variedad de tiendas, restaurantes, poblados, cabañas, hostales, refugios y parques.

Prácticamente no hay santiaguino que no sepa que el Cajón del Maipo es especial para compartir en familia toda una larga jornada: lugar donde se puede degustar comida típica del sector, con ese encanto y profesionalismo gastronómico que empalaga los sentidos. Los parques, cerrados o abiertos, están aptos para realizar parrilladas a orillas del propio río, claro y limpio, con sus aguas aún saludables. Hay múltiples establecimientos dedicados a brindar atenciones relacionadas con el ecoturismo o el turismo aventura, ofreciendo tirolesa, cabalgata, rafting, trekking, escaladas, kayak y canyoning. Su geografía permite esto y mucho más, tal como, simplemente, instalarse en una hamaca, tomar un jugo bien helado y descansar escuchando los murmullos del río una tarde sábado.

En el Cajón del Maipo incluso podemos encontrar establecimientos de Spa, donde se brinda reiki, yoga, masajes y piscinas temperadas, así como también centros de eventos ideados para giras de estudio, fiestas, matrimonios, seminarios y coachings. Un caleidoscopio de localidades que bien saben lo que es vivir la vida serena y llena de naturaleza, se abren por los caminos entramados del Cajón del Maipo, donde podemos encontrar al más importante: San José de Maipo; capital comunal que cuenta con actividad comercial, pintorescas edificaciones, muy influenciadas por la época de la Colonia, y entrañable artesanía. Otros poblados son Lagunillas; especial para practicar deporte esquí y snowboard y en verano, Mountain Bike, descensos y excursiones. El Toyo, el Melocotón, San Alfonso, Romeral y El Yeso, por nombrar algunos. Entre medio, deleitarás la vista con imponentes montañas, quebradas y viñedos.

Los bellos paisajes naturales que circundan y, por sobre todo, la claridad de sus cielos, propician de manera fantástica la posibilidad de estudiar el cosmos sobre nuestras cabezas. Así, asisten en nuestra travesía por el universo el observatorio Pailalén y Los Nogales de Roan Jase. Igualmente la observación a simple vista, sigue siendo todo un espectáculo digno de ser visto, más que sea, una vez en la vida.

Últimas Valoraciones

  • Kunalka
    8.7 Excelente (0 opiniones)

    La comida es de buen gusto y bien preparada. Un buen ambiente tranquilo y acogedor, se puede conversar a gusto, y además de tener variados ambientes para escoger.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.2 Muy bueno (9 opiniones)

    El local es muy acogedor, la vista, la naturaleza, la decoración, la comida.

  • Santuario del Río
    9.5 Extraordinario (2 opiniones)

    Verdaderamente excelente. No sé sobre el buffet (almuerzo), pero en la cena pides por la carta y es excelente, filete con risotto de setas, UN SUEÑO el risotto, el postre es de morir, gateau de chocolate es como un queque de chocolate caliente derretido acompañado de un EXCELENTE helado de crema y arándanos para acompañar. Los panqueques tbn son buenos y abundantes. Felicitaciones al jefe, he ido a otros restaurantes del mismo nivel y este es el mejor. Comida.

  • El Rancho del Ché
    7.0 Bueno (1 opinión)

    No es muy bonito, pero si muy rico!. El lugar en si no es muy bonito, esta poco mantenido, pero le da el toque rustico Tiene unos juegos para niño en patio trasero del restoran, que aunque esta rodeado de maleza bastante crecida sirve para que los niños se diviertan muchisimo. Lo bueno es la comida, comimos la parrillada especial y traía muy buenos cortes, por no decir excelentes, cocidas al punto justo. Muy rico tengo que decir. Lo recomiendo, prque en el fondo uno va a comer y en eso es muy bueno. Me encantó la comida.

  • Kunalka
    7.5 Bueno (0 opiniones)

    Los sabores La comida es exquisita, el ambiente es grato, la atención un poco deficiente. Recomendado 100% excepto para días feriados ya que el menú es muy restringido y sin disponibilidad de postre.

  • Kunalka
    6.8 Correcto (0 opiniones)

    Lugar bonito y diferente Restaurante con comida autóctona que vale como una experiencia, EL lugar es muy bonito y tiene piscina que se puede usar.Como dato aparte para TODOS los restaurantes es que alli NADIE se preocupa de colocar el numero y cuando lo coloquen que este correcto. Siempre que he ido a algun lugar me he perdido y pasado por varios Kms. La Municipalidad es un desastre pero los dueños de locales deberian colocar en forma grande el numero de ubicación.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    7.5 Bueno (9 opiniones)

    Lo que mas gusto fue el lugar y la comida excelente.

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    La comida, la atención, todo muy muy bueno Se preocupan de todo, comenzando porque el Garzón te dice desde un principio que no tienen de la carta (básico para no perder el tiempo). Todo está personalizado desde los platos, bancas, tal cual como uno espera rústico pero limpio ordenado, buen servicio. La comida aliñafa perfectamente, recomendable el crudo de corazón el asado se tira, el semifrío de castañas. El jabalí debería ser a la parrilla 😉

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.3 Muy bueno (9 opiniones)

    Ambiente, la vista, cómodo, la atencion de las garzonas Me encanto la infraestructura el ambiente calido agradable, la atencion tambien de primera, muy preparados todos, exelente servicio, lo unico que no me gusto 100% la comida no era lo que esperaba pero aun así el chef me adaptó el plato para que me gustara y eso me pareció excelente...

  • Kunalka
    5.0 Aceptable (0 opiniones)

    Ricos platos, interesante presentacion, sabores muy atarctivos Fue una experiencia interesante, parece estar empezando, creo que necesita alguien que reciba a los comensales. La atencion es amable pero en nuestro caso fue muy lenta, sin que existiera mucho publico en el local. La ambientacion es atractiva, pero los asientos se vuelven incomodos luego de un largo rato sentados. Hay una terraza amplia pero podrian contar con algun tipo de proteccion para el sol directo. Los paltos muy interesantes, todo lo que probamos estaba rico e incorporaba elementos que no son habituales y es lo mas resaltable de la apuesta

En Cajón del Maipo colaboramos con 26 restaurantes

Restaurante Adicción del Maipo

Adicción del Maipo

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Café / Salón de Té

desde$ 6.000 Reservar

Adicción del Maipo se encuentra ubicado en un entorno agradable, rodeado de vegetación y del lindo paisaje del Cajón del Maipo . Un lugar familiar que sí o sí debes visitar.

Restaurante El Rincón del Raco

El Rincón del Raco

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 10.000 Reservar

El Rincón del Raco es un lugar de encuentros que está emplazado en el hermoso sector cordillerano de San Alfonso . Es el lugar perfecto para disfrutar de todas las bellezas del sector y degustar la...

Restaurante Luna Llena

Luna Llena

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 6.000 Reservar

Rústica y hermosa chocolatería artesanal, que te recibirá con delicias dulces, exquisito chocolate caliente y el mejor café.

Restaurante Alto del Canelo

Alto del Canelo

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 10.000 Reservar

Disfruta de la mejor cocina chilena, del entorno natural del Cajón del Maipo y de toda la entretención que ofrece Alto del Canelo.

Restaurante La Parrilla de José

La Parrilla de José

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Carnes

desde$ 10.000 Reservar

En el Cajón del Maipo, este sitio espera a sus visitantes con deliciosas carnes y con un ambiente familiar y acogedor, ideal para quienes desean desconectarse un rato y alejarse de la ciudad.

Restaurante La Tribu - Cascada de Las Ánimas

La Tribu - Cascada de Las Ánimas

8.8 Excelente 9 opiniones

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Internacional

desde$ 11.000 Reservar

**Para hacer efectiva la reservar se deben cancelar $10.000 pesos por persona al momento de llegar al restaurante; luego al cancelar se hace el descuento de los $10.000 pesos en la cuenta** Un...

Restaurante Bramasole

Bramasole

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Italiana

desde$ 15.000 Reservar

Un lugar original en el maravilloso paisaje de Cajón del Maipo que te espera con deliciosas recetas italianas y una cálida atención.

Restaurante La Petite France

La Petite France

8.3 Muy bueno 4 opiniones

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Francesa

desde$ 17.000 Reservar

Un lugar donde, gracias al ambiente y a los platos deliciosos podrás descubrir o recordar las hermosas postales de Francia.

Restaurante Vista Cordillera

Vista Cordillera

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 20.000 Reservar

Una gran cocina chilena, en un lugar tranquilo, junto a una vista inmejorable a la cordillera y sus alrededores es lo que presenta este gran restaurante a todos sus visitantes.

Restaurante Creperie

Creperie

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Francesa

desde$ 4.500 Reservar

En San Alfonso, pleno Cajón del Maipo, un sitio te espera para que antes de regresar a la ciudad, disfrutes de las más diversa variedad de crepes en un ambiente natural.

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