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CAJÓN DEL MAIPO

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Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. Leer más

Cajón del Maipo

Introducción al destino

Hacia el oriente de Santiago, más o menos una hora de la capital, se ubica la región turística Cajón del Maipo; un cañón andino donde el río Maipo se abre paso entre cerros, valles y montañas: las alturas de éstas engrandecen el lugar, siendo el Tupungato el de mayor techo del sector, con unos sobrecogedores 6.570 metros de altura. Le sigue el Marmolejo con 6.100, y con 5.830 el volcán San José. En el Valle del Maipo, que se extiende desde las faldas de la Cordillera de los Andes, hasta incluso Puente Alto la comuna más austral de Santiago, es donde se concentra una gran variedad de tiendas, restaurantes, poblados, cabañas, hostales, refugios y parques.

Prácticamente no hay santiaguino que no sepa que el Cajón del Maipo es especial para compartir en familia toda una larga jornada: lugar donde se puede degustar comida típica del sector, con ese encanto y profesionalismo gastronómico que empalaga los sentidos. Los parques, cerrados o abiertos, están aptos para realizar parrilladas a orillas del propio río, claro y limpio, con sus aguas aún saludables. Hay múltiples establecimientos dedicados a brindar atenciones relacionadas con el ecoturismo o el turismo aventura, ofreciendo tirolesa, cabalgata, rafting, trekking, escaladas, kayak y canyoning. Su geografía permite esto y mucho más, tal como, simplemente, instalarse en una hamaca, tomar un jugo bien helado y descansar escuchando los murmullos del río una tarde sábado.

En el Cajón del Maipo incluso podemos encontrar establecimientos de Spa, donde se brinda reiki, yoga, masajes y piscinas temperadas, así como también centros de eventos ideados para giras de estudio, fiestas, matrimonios, seminarios y coachings. Un caleidoscopio de localidades que bien saben lo que es vivir la vida serena y llena de naturaleza, se abren por los caminos entramados del Cajón del Maipo, donde podemos encontrar al más importante: San José de Maipo; capital comunal que cuenta con actividad comercial, pintorescas edificaciones, muy influenciadas por la época de la Colonia, y entrañable artesanía. Otros poblados son Lagunillas; especial para practicar deporte esquí y snowboard y en verano, Mountain Bike, descensos y excursiones. El Toyo, el Melocotón, San Alfonso, Romeral y El Yeso, por nombrar algunos. Entre medio, deleitarás la vista con imponentes montañas, quebradas y viñedos.

Los bellos paisajes naturales que circundan y, por sobre todo, la claridad de sus cielos, propician de manera fantástica la posibilidad de estudiar el cosmos sobre nuestras cabezas. Así, asisten en nuestra travesía por el universo el observatorio Pailalén y Los Nogales de Roan Jase. Igualmente la observación a simple vista, sigue siendo todo un espectáculo digno de ser visto, más que sea, una vez en la vida.

Últimas Valoraciones

  • Kunalka
    8.7 Excelente (0 opiniones)

    La comida es de buen gusto y bien preparada. Un buen ambiente tranquilo y acogedor, se puede conversar a gusto, y además de tener variados ambientes para escoger.

  • La Tribu - Cascada de Las Ánimas
    8.7 Excelente (9 opiniones)

    El entorno natural y la comida.

  • El Rancho del Ché
    7.0 Bueno (1 opinión)

    No es muy bonito, pero si muy rico!. El lugar en si no es muy bonito, esta poco mantenido, pero le da el toque rustico Tiene unos juegos para niño en patio trasero del restoran, que aunque esta rodeado de maleza bastante crecida sirve para que los niños se diviertan muchisimo. Lo bueno es la comida, comimos la parrillada especial y traía muy buenos cortes, por no decir excelentes, cocidas al punto justo. Muy rico tengo que decir. Lo recomiendo, prque en el fondo uno va a comer y en eso es muy bueno. Me encantó la comida.

  • Santuario del Río
    10 Extraordinario (2 opiniones)

    Excelente. Este restaurante es uno de mis favoritos ,ya que es Buffet y eso a mi hija le encanta.siempre hay buena comida,postres ricos y la atención excepcional...nos atendemos siempre con el mismo garzon. Ademas que tiene una vista privilegiada,ahora los cerros nevados una belleza..y en verano..comida y piscina...maravilloso.

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    La comida, la atención, todo muy muy bueno Se preocupan de todo, comenzando porque el Garzón te dice desde un principio que no tienen de la carta (básico para no perder el tiempo). Todo está personalizado desde los platos, bancas, tal cual como uno espera rústico pero limpio ordenado, buen servicio. La comida aliñafa perfectamente, recomendable el crudo de corazón el asado se tira, el semifrío de castañas. El jabalí debería ser a la parrilla 😉

  • La Petite France
    9.5 Extraordinario (4 opiniones)

    Una carta precisa y sabores espectaculares. LLegué a este restaurante con pocas expectativas y ahora somos asiduos Al Frances (como le dicen los que lo conocen). Sin embargo, la sorpresa fue grande: el ambiente acogedor, el clima fantástico y la cocina espectacular. Desde el aperitivo al postre mantiene muy buen nivel y lo mejor, a precios muy razonables. Vale la pena recorrer los 40 kms que hay desde Santiago para encontrar lo mejor de la comida francesa en Chile.

  • Kunalka
    10 Extraordinario (0 opiniones)

    En general, la mezcla de sabores entre lo rustico y gourmet están muy bien logrados, en los platos que probamos nada que envidiar a los mejores restaurantes.... Habitualmente estamos buscando nuevas alternativas en sabores y lugares, es por esto que decidimos probar con Kunalca y nos llevamos una muy buena sorpresa, de principio el lugar esta bien ambientado y sus platos, sabores, como sus presentaciones nos sorprendieron, al final los postres se pasaron...deliciosos...uno siempre va con una espectativa, pero este lugar realmente nos sorprendio gratamente...

  • Kunalka
    9.3 Extraordinario (0 opiniones)

    exelente ambiente el personal es muy amable felicidades el lugar es totalmente recomendable el ambiente es agradable a la vista el personal es muy amable se preocupan de que te sientas comodo como en tu casa la comida es de sabores que te llevan a querer viajar al sur de chile para seguir disfrutando de esos sabores yo fui con mi esposa y realmente salimos mas que satisfechos con todo realmente los felicitamos

  • Kunalka
    10 Extraordinario (0 opiniones)

    Todo la verdad. Hermoso el lugar, la comida exquisita y muy buena atención. Un lugar mágico, lleno de mística y dedicación. Excelente atención de toda su gente, muy amable y acogedora.

  • Kunalka
    7.5 Bueno (0 opiniones)

    Los sabores La comida es exquisita, el ambiente es grato, la atención un poco deficiente. Recomendado 100% excepto para días feriados ya que el menú es muy restringido y sin disponibilidad de postre.

En Cajón del Maipo colaboramos con 31 restaurantes

Restaurante Creperie

Creperie

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Francesa

desde$ 4.500 Reservar

En San Alfonso, pleno Cajón del Maipo, un sitio te espera para que antes de regresar a la ciudad, disfrutes de las más diversa variedad de crepes en un ambiente natural.

Restaurante Café Vienés

Café Vienés

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Café / Salón de Té

desde$ 6.000 Reservar

Acogedor café donde podrás disfrutar de los ricos sabores dulces de la pastelería europea , una buena atención y un reconfortante momento.

Restaurante Los Nogales de Roan Jasé

Los Nogales de Roan Jasé

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 6.000 Reservar

Íntimo y agradable restaurante que te espera con comida casera y la mejor pastelería tradicional europea

Restaurante Luna Llena

Luna Llena

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 6.000 Reservar

Rústica y hermosa chocolatería artesanal, que te recibirá con delicias dulces, exquisito chocolate caliente y el mejor café.

Restaurante Adicción del Maipo

Adicción del Maipo

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Café / Salón de Té

desde$ 6.000 Reservar

Adicción del Maipo se encuentra ubicado en un entorno agradable, rodeado de vegetación y del lindo paisaje del Cajón del Maipo . Un lugar familiar que sí o sí debes visitar.

Restaurante Trattoria Calypso

Trattoria Calypso

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Italiana

desde$ 8.000 Reservar

La más ricas pastas artesanales, antipastos y pizzas en un ambiente natural, ideal para que te relajes y degustes tranquilamente exquisitos platos.

Restaurante La Oveja Negra

La Oveja Negra

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Internacional

desde$ 8.000 Reservar

En pleno centro de San José de Maipo encontrarás un sitio adorable, ideal para visitarlo en familia o con amigos, degustar rica comida y emocionarse con la historia que alberga las paredes del lugar.

Restaurante El Tucán

El Tucán

10 Extraordinario 1 opinión

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 9.000 Reservar

Buena atención y excelente cocina para respirar fresco aire de cordillera.

Restaurante Millahue

Millahue

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Chilena

desde$ 9.000 Reservar

Si buscas un restaurant con una buena carta y una fresca terraza en verano donde podrás compartir con quien desees en un entorno natural, este es el sitio perfecto.

Restaurante El Rancho del Ché

El Rancho del Ché

7.0 Bueno 1 opinión

Cajón del Maipo (Metropolitana de Santiago) Carnes

desde$ 9.000 Reservar

Desde el año 1984 que este lugar ofrece, en un bello sector del Cajón del Maipo, los mejores cortes carne y una atención formidable.

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