Visita guiada por la almazara Oleícola San Francisco

¿Listos para sumergiros en el fascinante universo del aceite de oliva? Os proponemos una visita guiada a la almazara Oleícola San Francisco, a tan solo 5 kilómetros de Baeza, joya andaluza y Patrimonio de la Humanidad. Una experiencia única para entender ?y saborear? por qué este oro líquido es mucho más que un ingrediente en la mesa.

El punto de encuentro será la recepción de la Almazara Oleícola San Francisco, ubicada en Begíjar. Aquí os espera una introducción amena y didáctica al mundo del aceite de oliva: desde el entorno natural de la región hasta las distintas variedades de aceitunas y aceites. ¡El aperitivo perfecto antes de empezar el recorrido!

La aventura continúa en la antigua almazara, en funcionamiento desde 1927. Pasearéis entre maquinaria centenaria, descubriréis cómo se elaboraba el aceite en sus orígenes y conoceréis la apasionante historia familiar de esta empresa local. Después, viajaréis al presente visitando la moderna fábrica, donde contemplaréis el proceso actual de producción y las distintas variedades que se elaboran hoy en día.

¿Y qué sería de una visita guiada a la almazara Oleícola San Francisco sin una cata? Aprenderéis a distinguir los matices de tres aceites de oliva virgen extra, mientras afináis vuestro paladar y disfrutáis de sus aromas y sabores. Todo este recorrido tiene una duración aproximada de una hora y media, perfecta para los más curiosos y los amantes del buen comer.

La experiencia total: visita a la almazara y al olivar

Si el cuerpo os pide más, podéis optar por la modalidad completa que incluye un paseo entre olivos centenarios y jóvenes. Descubriréis el paisaje andaluz en estado puro, aprenderéis los secretos de los cuidados y sistemas de riego y viviréis de cerca el día a día de un olivar tradicional. Tras el paseo, seguiréis con la visita a la almazara, completando así un recorrido de tres horas cargado de sabor y naturaleza.

En definitiva, una propuesta irresistible para descubrir el proceso de elaboración del aceite de oliva, desde la tierra hasta la mesa, y disfrutar de una actividad diferente cerca de Baeza. ¡Haz hueco en tu agenda y ven a vivir esta experiencia de la mano de auténticos expertos!