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Iniciación a la cata de chocolate

Taller de chocolate MAD, Madrid, (ver mapa)

Bueno7.217 opiniones
desde
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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Duración
3 horas
Audiencia
Para todos los públicos
Idiomas
Castellano

Fotos y opiniones de usuarios

  • M
    6

    MARIA

    ¡Lo recomienda!

  • a
    8

    alfonso

    ¡Lo recomienda!

Descripción

Una parte teórica sobre los orígenes del chocolate, evolución, tipos, conservación, aplicaciones y análisis sensorial y otra parte práctica que consiste en una degustación de distintos tipos de chocolate para desarrollar un análisis sensorial.

La primera parte del curso es teórica y desarrolla temas sobre los orígenes del chocolate y su evolución hasta el producto que conocemos hoy, tipos, conservación, aplicaciones y análisis sensorial. La segunda parte consta de una cata práctica en la que se degustan distintos tipos de chocolate para desarrollar lo anteriormente explicado en la parte teórica sobre el análisis sensorial.

Nota importante
Revisa tu reserva antentamente antes de confirmarla, ya que no se admitirán cancelaciones.

Datos del evento

Duración
3 horas
Idiomas
Castellano
Audiencia
Para todos los públicos
Categoría
Cursos de cata y coctelería
Recogida de entradas
10 minutos antes del comiezo del curso.

Información importante

Servicio prestado por: Enocircuit - Chocolate Clan (Esther Britos Contonente - 51674677W).

Ubicación

Taller de chocolate MAD Paseo de las Acacias, 10 (Madrid)

Abrir mapa

Cómo llegar

Metro: L5 Acacias, L3 Embajadores

Opiniones de nuestros usuarios

Bueno7.217 opiniones
  • 7.2Relación Calidad / precio
  • 7.2Calidad de la actividad
  • 7.2Atención del personal / guía

  • Entre 8 y 10 (10)

  • Entre 6 y 8 (7)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

  • Entre 8 y 10 (10)

  • Entre 6 y 8 (7)

  • Entre 4 y 6 (0)

  • Entre 2 y 4 (0)

  • Entre 0 y 2 (0)

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  • M
    6

    MARIA

    ¡Lo recomienda!

    09 Enero 2007SoloOpinión verificada

    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía
    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía

    ¿cómo se puede convertir lo más divertido del mundo en lo más aburrido? aquí tenéis un ejemplo. la parte teórica es aburridísima (sobran las primeras 2 horas). la profesora no tiene nivel ni da consejos interesantes (querrá sacarle rendimiento a su local...).

  • a
    8

    alfonso

    ¡Lo recomienda!

    22 Diciembre 2006SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    Aprendimos mucho sobre el chocolate y sobretodo sobre su cata. La persona que lleva el curso logra crear un ambiente amable de tal manera que los asistentes participan o no según desean pero todos se implican en el desarrollo del curso. Resultó muy ameno.

  • A
    6

    Alejandra

    ¡Lo recomienda!

    05 Febrero 2007SoloOpinión verificada

    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía
    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía

    Estuvo muy bien. El grupo fue muy ameno y hubo muchas risas. El chocolate estaba estupendo y aprendimos mucho. Habrá que seguir practicando. Me quedé con ganas de saber más cosas. Esther, la profesora, es un encanto y nos guió muy bien.

  • p
    6

    paz

    ¡Lo recomienda!

    30 Diciembre 2006SoloOpinión verificada

    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía
    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía

    Nos encantó, es muy curioso, y te quedas con ganas de saber más, lo único a mejorar es que en el loft hace frio y que las banquetas son algo incómodas para las tres horas que dura, pero el contenido es muy interesante.

  • A
    8

    Ana

    ¡Lo recomienda!

    01 Octubre 2006SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    Estuvo bastante bien aunque necesitan ajustar la duración, al final fueron tres horas en lugar de cuatro. También estaría bien que utilizando aromas sintéticos enseñaran a diferenciar los aromas del chocolate.

  • J
    6

    Juanfer

    ¡Lo recomienda!

    01 Octubre 2006SoloOpinión verificada

    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía
    • 6Relación Calidad / precio
    • 6Calidad de la actividad
    • 6Atención del personal / guía

    Fue interesante, muy ameno, el grupo reducido se agradece y genera un ambiente bastante agradable y distendido. La cata en sí muy divertida. Bien organizado y muy recomendable para los amantes del chocolate.

  • A
    8

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    02 Octubre 2006SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    El curso ha estado bastante bien. Una iniciación para aquellos que desconocemos en mayor o menor medida este producto pero queremos conocer algo más. Se agradecen los conceptos de cata que te enseñan. No esperes un curso avanzado, es eso, iniciación.

  • B
    8

    BENJAMIN

    ¡Lo recomienda!

    14 Diciembre 2006SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    Es una lástima que no se realice ninguna cata de chocolate en ASTURIAS, porque con los quesos asturianos y el chocolate se obtienen combinaciones super-suculentas.

  • R
    8

    Raquel

    ¡Lo recomienda!

    27 Enero 2007SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    Una muy buena experiencia, original y enriquecedora. Esperamos los siguientes cursos: catas de quesos, de vino, de... La profe excelente. Muy recomendable!.

  • M
    8

    MAITE

    ¡Lo recomienda!

    29 Octubre 2006SoloOpinión verificada

    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía
    • 8Relación Calidad / precio
    • 8Calidad de la actividad
    • 8Atención del personal / guía

    ponente con muy poca experiencia en este curso.

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