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Curso Online de Repostería, Patelería, Confitería y más

Cursos Online Chile, Santiago

desde en lugar de
$
94.500
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-83%
desde
$
15.900
Duración
70 hrs. lectivas
Audiencia
Para todos los públicos
Idiomas
Español
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Descripción

Cursos Click lleva hasta tu hogar un curso ideal para elevar al máximo la dulzura en tu hogar. Si eres un amante de la pastelería y confitería, no pierdas la oportunidad y aprende todas las técnicas y secretos para que tu familia o amigos gocen de tus exquisitas preparaciones.

El curso está dividido en dos partes:

Curso 1: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería

Objetivo:
Elaboración de masas y pastas de pastelería y repostería

Items del curso:
  • Operaciones previas a las elaboraciones de pasteleria y reposteria
  • Operaciones y técnicas básicas en pastelería - repostería
  • Elaboración de masa y pastas en pasteleria y reposteria
  • Elaboración de pasteleria y reposteria para colectivos especiales
  • Aplicación de las técnicas de frio

Incluye, elaboraciones complementarias en pastelería-repostería
  • Operaciones previas a las elaboraciones complementarias
  • Elaboración de cremas o rellenos dulces
  • Elaboración de rellenos salados
  • Aplicación de las técnicas de frío

Curso 2: Productos de confitería y otras especialidades

Objetivo:
 Realizar y controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.

Items del curso:
  • Elaboraciones de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas
  • Elaboración de chocolate
  • Elaboración de mazapanes y turrones
  • Elaboración de caramelos y otras golosinas

Incluye, elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas
  • Elaboración de productos de galletería
  • Elaboración de helados artesanos
  • Elaboración de especialidades diversas

Datos del evento

Duración
70 hrs. lectivas
Idiomas
Español
Audiencia
Para todos los públicos
Categoría
Cursos online
Recogida de entradas
Deberás reenviar el correo de confirmación al correo de confirmación que te facilitaremos para que te den de alta y en un máximo de 72 horas laborales recibirás las claves de usuario.

Información importante

Condiciones y Restricciones:
  • Una vez realizada tu compra deberás activar tu curso vía email a los datos de contacto que entregaremos.
  • En un máximo de 72 hrs. recibiras los datos de acceso.
  • Recuerda consultar tu bandeja de SPAM.
  • Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo.
  • Dispones de 60 días desde la compra para activar el curso y 6 meses desde activado para completarlo.